Produto

Máquina de Filetagem MS 2730

Filetagem com corte automático de lombo e abdome

  • Ferramentas de corte de lombo e abdome
  • Ajuste automático para diferentes portes de pescado
  • Aumenta o rendimento e a qualidade
  • Fileta até 25 pescados/min
  • Design compacto
  • Fácil e seguro de operar

Informação

Ajuste automático de tamanho

A máquina utiliza um recurso de ajuste automático de tamanho para se ajustar a pescados de 1,5 a 8 kg, resultando em maior produtividade, qualidade e rendimento de cada pescado.

Tela sensível ao toque de fácil operação

A tela sensível ao toque multilingue ajuda a garantir a segurança máxima para o operador, que pode realizar ajustes e alterar programas com facilidade.

Corte automático de lombo e abdome

As ferramentas opcionais de corte se ajustam automaticamente ao tamanho de cada pescado, minimizando a necessidade de corte manual após a filetagem.

Especificações

Capacidade: Até 25 pescados/minuto*
Tamanho do pescado: 1,5-8 kg**
Consumo elétrico: 5,5 kW
Consumo de água: 15 litros/min
Eletricidade: 3 x 400V + N + PE / 3 x 220V + PE
Alimentação de ar: 230-240 l/min a 7-8 bar
Dimensões C x L x A:   3150 x 1035 x 1980 mm
 
* Com porte médio de pescado de 4 kg e comprimento de 670 mm
** Com portes padrões de pescado

 

Software

Monitoramento em tempo real com Software de Processamento Alimentar Innova

O Módulo de Filetagem Innova pode controlar e monitorar máquinas de filetagem, com programação remota fácil de usar, monitoramento e relatórios de desempenho em tempo real. As informações sobre o processo de filetagem são coletadas em tempo real e armazenadas no banco de dados do Innova, permitindo que os usuários analisem e otimizem o seu processo de filetagem.

Serviço

A Marel oferece uma gama de soluções de serviço para prevenção de falhas, maximização do desempenho ou o assistência remota ou no local em caso de avarias inesperadas.

A Marel possui escritórios em 30 países em todas as regiões e uma rede global de profissionais altamente qualificados que fornecem suporte de serviço remoto e local. Fornecemos peças sobressalentes de qualidade e contratos de serviço personalizados para nossos clientes de forma a garantir o desempenho ideal dos equipamentos Marel.

Os serviços disponíveis para este produto incluem: 

Innova para suporte do ciclo de vida Kits de atualização Visitas de manutenção preventiva
Central de suporte ao cliente Pacotes de manutenção preventiva Visitas de inspeção
Treinamento Pacotes de consumíveis Central de suporte 24 horas, 7 dias na semana
Consultoria de processo Calibração Pacotes de peças críticas
Programa de reparo e troca    

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