Informação
O Pré-Cortador FPC abre a carcaça do osso púbico e “quebra” o osso púbico, permitindo uma abertura adicional com uma 2ª ferramenta F-Line.
Esta unidade fornece uma divisão simétrica do osso púbico entre as patas traseiras do suíno, pendurada na esteira de transporte. Uma medição automática realizada anteriormente garante que a ferramenta seja corretamente pré-posicionada com cada suíno. O uso do cortador de osso púbico permite maior automação e um melhor posicionamento de uma serra automática de carcaça ou divisor.
O cortador de osso púbico funciona com uma lâmina de carboneto e não contém partes móveis, de forma que não há manchas nas peças de presunto ou músculos por serragem.