ProTEN é o mais recente sistema de recuperação de carne com prensa linear da Marel, oferecendo a maior capacidade do mercado – até 10.500 libras de entrada por hora!

A ProTEN é capaz de produzir AMR (recuperação avançada de carne) com o maior rendimento possível ou a mais alta qualidade de carne moída possível.

Nenhum outro sistema no mercado oferece essa flexibilidade e eficiência.

Características

• Tecnologia confiável e patenteada de baixa e alta pressão
• Selo durável no êmbolo principal
• Batidas curtas, praticamente sem desgaste ou quebra
• Baixíssimo custo de manutenção
• Longo tempo de atividade e vida útil

A ProTEN aceita ossos de suíno, tanto partes primárias quanto desossadas, tais como: ossos do pescoço, ossos do lombo, ossos do peito, costelas frescas, ossos do quadril, ossos da escápula e ossos do "picnic".

A flexibilidade e adaptabilidade do ProTEN permite que você produza a matéria-prima perfeita para diferentes qualidades e quantidades de produtos finais. Entre algumas das possibilidades estão:

Alta qualidade	Alta capacidade
mortadelas, salame e embutidos frescos	Cachorros-quentes, linguiças, mortadela Bologna, mortadela tradicional e carne em lata

 

 

Comprimento:	5100 mm	200 polegadas
Altura:	2500 mm	98 polegadas
Largura:	1100 mm	43 polegadas
Peso líquido:	7750 kg	17.000 lbs
Eletricidade total:	45 kW	60 hp

 

A Marel oferece uma gama de soluções de serviço para os clientes prevenirem falhas, maximizarem o desempenho ou o serviço reativo em caso de avarias inesperadas.

A Marel possui escritórios em 30 países em todas as regiões e uma rede global de profissionais altamente qualificados que fornecem suporte de serviço remoto e local. Fornecemos peças sobressalentes de qualidade e contratos de serviço personalizados para nossos clientes de forma a garantir o desempenho ideal dos equipamentos Marel.