Produto

RoboOptimizer

Posicionamento de produto sem interferência humana antes do porcionamento

  • Posicionamento preciso de filés para processos posteriores
  • Não é necessário trabalho manual, evitando erros humanos
  • Identificação de filés esquerdos e direitos
  • Prevenção da destruição das fibras da carne
  • Rejeição automática de produtos inadequados

Informação

O RoboOptimizer organiza automaticamente os filés de peito na esteira transportadora, garantindo um posicionamento preciso e rastreável, exclusivamente para a cortadora de porções I-Cut 122. O RoboOptimizer pode posicionar 110 tiras ou filés de sanduíche por minuto. Ele elimina todos os problemas de carregamento e oferece controle posterior, para encaminhar os produtos até seus destinos. 

Redução de mão de obra

O RoboOptimizer visa eliminar a desafiadora e trabalhosa tarefa de fornecer a alimentação ideal para a cortadora de porções I-Cut 122. Ao alinhar com precisão cada filete individual à sua posição ideal, ele praticamente elimina a necessidade de trabalho manual, normalmente poupando o esforço de dois operadores, em média. O robô porcionador não sofre com fadiga ou problemas de avaliação, como acontece com os humanos, e garante um desempenho consistente do início ao fim.

Ignorar para evitar desordem

Ao coletar filés para posicioná-los com precisão em outra esteira transportadora, o RoboOptimizer ignora automaticamente aparas soltas, produtos defeituosos e muito próximos uns dos outros. Esses produtos chegam ao final da esteira e caem em um recipiente sem serem coletados pelo braço do robô, pois apenas atrapalhariam o processo posterior. Esta técnica de seleção da Marel é patenteada.

Rendimento à esquerda e direita

O avançado sistema de visão a laser escaneia toda a esteira transportadora de 800 mm de largura, detectando vários produtos simultaneamente. Ele mede o comprimento e a largura de cada filé e também identifica os filés esquerdo e direito, o que é uma solução patenteada. Isso é importante, porque se a cortadora de porções começar a cortar as tiras na extremidade errada, as fibras serão destruídas e a tira será esticada no processo de homogeneização.
Antes era necessário cortar uma apara fixa de um determinado tamanho para garantir que a primeira tira atendesse aos requisitos. Ao usar o RoboOptimizer, esse corte pode ser reduzido ao mínimo e ainda garantir o comprimento correto da tira.

Com todos os seus recursos notáveis, o RoboOptimizer melhora significativamente o desempenho da I-Cut 122. Ele otimiza a utilização de matéria-prima, minimiza desperdícios e garante uma produção consistente e sem contato humano de produtos finais para redes de fast food, resultando em um aumento geral de rendimento de 2 a 4% com tiras.

Software

O RoboOptimizer possui software de otimização de produto final. Cada filé de formato exclusivo é analisado para determinar a orientação ideal, como para a criação de tiras de comprimento preciso. Para uma tira para redes de fast food, o software irá inclinar o filé de uma determinada maneira. Um filé maior terá um ângulo diferente para evitar que as tiras fiquem muito longas. Tudo está sob controle total, o que gera melhorias consideráveis de rendimento, assim como uma qualidade de produto muito superior.

Serviço

A Marel oferece uma gama de soluções de serviço para os clientes prevenirem falhas, maximizarem o desempenho ou o serviço reativo em caso de avarias inesperadas.

A Marel possui escritórios em 30 países em todas as regiões e uma rede global de profissionais altamente qualificados que fornecem suporte de serviço remoto e local. Fornecemos peças sobressalentes de qualidade e contratos de serviço personalizados para nossos clientes de forma a garantir o desempenho ideal dos equipamentos Marel.

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