Melhor detecção de ossos da indústria

O SensorX Fish proporciona resultados mais confiáveis e uniformes que a inspeção manual e permite que os processadores ofereçam pescados desossados de qualidade superior. A tecnologia avançada proporciona recursos de detecção de ossos sem precedentes entre os sistemas automáticos de detecção de ossos.

A qualidade do pescado é aprimorada pela redução na manipulação do produto, uma vez que produtos desossados passam pela máquina sem serem tocados.

Produto Premium para uma marca mais valiosa

O SensorX já comprovou que oferece uma detecção de ossos superior, uma melhor visão geral do processo, menos manipulação do produto e redução do corte excessivo. Isso permite que os produtores ofereçam um produto mais seguro e valioso a seus clientes a um preço premium, com menos reclamações sobre ossos, agregando valor à sua marca.

• Também consegue detectar outros contaminantes como metais, pedras e vidro
• Normalmente alcança uma taxa de detecção de 99% de ossos calcificados de até 0,7 mm
• Falsos positivos de 3% ou menos.
• As soluções SensorX incluem uma variedade e recursos que agregam valor

Processa bacalhau fresco ou descongelado do tipo Cod, Haddock e Saithe e também pescada

Benefícios da Innova para o SensorX

• Monitoramento e o controle em tempo real
• A coleta de dados proporciona insights para otimizar o processamento
• Melhora a rastreabilidade e a garantia de qualidade

Monitore e melhore o desempenho

O módulo Innova para o SensorX Fish permite monitorar e controlar seu processamento em tempo real. O software fornece painéis ao vivo que exibem dados para KPIs, como produtividade, qualidade do insumo e teor de ossos. Eles fornecem uma visão geral clara da produção real, de forma que você possa monitorar e comparar a qualidade entre as linhas de processo, turnos e lotes. Isto permite que você implemente melhorias de maneira rápida e fácil onde for necessário, a fim de garantir produtos de alta qualidade.

Obtenha insights operacionais

Dados históricos sobre toda a produtividade são coletados e armazenados no banco de dados do Innova. Podem ser criados relatórios padronizados diários, semanais ou mensais para fornecer uma visão sobre o desempenho operacional. Também fornece uma visão geral clara de múltiplas linhas do SensorX em um só sistema.

A Marel oferece uma gama de soluções de serviço para prevenção de falhas, maximização do desempenho ou o assistência remota ou no local em caso de avarias inesperadas.

A Marel possui escritórios em 30 países em todas as regiões e uma rede global de profissionais altamente qualificados que fornecem suporte de serviço remoto e local. Fornecemos peças sobressalentes de qualidade e contratos de serviço personalizados para nossos clientes de forma a garantir o desempenho ideal dos equipamentos Marel.

Os serviços disponíveis para este produto incluem: