Produto

SensorX Fish

Para um pescado desossado de qualidade superior

  • Reduz as reclamações de osso
  • Aumente o valor de seus produtos
  • Reduz custos de mão de obra
  • Minimize o excesso de corte

Informação

Melhor detecção de ossos da indústria

O SensorX Fish proporciona resultados mais confiáveis e uniformes que a inspeção manual e permite que os processadores ofereçam pescados desossados de qualidade superior. A tecnologia avançada proporciona recursos de detecção de ossos sem precedentes entre os sistemas automáticos de detecção de ossos.

A qualidade do pescado é aprimorada pela redução na manipulação do produto, uma vez que produtos desossados passam pela máquina sem serem tocados.

Produto Premium para uma marca mais valiosa

O SensorX já comprovou que oferece uma detecção de ossos superior, uma melhor visão geral do processo, menos manipulação do produto e redução do corte excessivo. Isso permite que os produtores ofereçam um produto mais seguro e valioso a seus clientes a um preço premium, com menos reclamações sobre ossos, agregando valor à sua marca.

  • Também consegue detectar outros contaminantes como metais, pedras e vidro
  • Normalmente alcança uma taxa de detecção de 99% de ossos calcificados de até 0,7 mm
  • Falsos positivos de 3% ou menos.
  • As soluções SensorX incluem uma variedade e recursos que agregam valor

 

Especificações

Processa bacalhau fresco ou descongelado do tipo Cod, Haddock e Saithe e também pescada

Software

Benefícios da Innova para o SensorX

  • Monitoramento e o controle em tempo real
  • A coleta de dados proporciona insights para otimizar o processamento
  • Melhora a rastreabilidade e a garantia de qualidade

Monitore e melhore o desempenho

O módulo Innova para o SensorX Fish permite monitorar e controlar seu processamento em tempo real. O software fornece painéis ao vivo que exibem dados para KPIs, como produtividade, qualidade do insumo e teor de ossos. Eles fornecem uma visão geral clara da produção real, de forma que você possa monitorar e comparar a qualidade entre as linhas de processo, turnos e lotes. Isto permite que você implemente melhorias de maneira rápida e fácil onde for necessário, a fim de garantir produtos de alta qualidade.

Obtenha insights operacionais

Dados históricos sobre toda a produtividade são coletados e armazenados no banco de dados do Innova. Podem ser criados relatórios padronizados diários, semanais ou mensais para fornecer uma visão sobre o desempenho operacional. Também fornece uma visão geral clara de múltiplas linhas do SensorX em um só sistema.

Serviço

A Marel oferece uma gama de soluções de serviço para prevenção de falhas, maximização do desempenho ou o assistência remota ou no local em caso de avarias inesperadas.

A Marel possui escritórios em 30 países em todas as regiões e uma rede global de profissionais altamente qualificados que fornecem suporte de serviço remoto e local. Fornecemos peças sobressalentes de qualidade e contratos de serviço personalizados para nossos clientes de forma a garantir o desempenho ideal dos equipamentos Marel.

Os serviços disponíveis para este produto incluem: 

Innova para suporte do ciclo de vida Kits de atualização Programa de reparo e troca
Central de suporte ao cliente Pacotes de peças críticas Visitas de inspeção
Treinamento Pacotes de consumíveis Central de suporte 24 horas, 7 dias na semana
Consultoria de processo   

Galeria


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