Solução

StreamLine

Controle do processo de desossa e/ou corte com total rastreabilidade até o lote do animal

  • Gerenciamento excelente de pedidos
  • Cada etapa do processo monitorada por operador individual
  • Rastreabilidade do produto individual em todos os processos
  • Monitoramento e controle online de rendimento, produtividade e defeitos

 

Informação

A Marel StreamLine é parte integrante de um sistema completo de desossa, proporcionando total controle e monitoramento de cada parte do animal, desde a divisão até o empacotamento.

Configuração de especificações

Várias especificações do produto final podem ser configuradas no sistema, dando aos operadores a capacidade de realizar o corte e/ou refino de acordo com os padrões de corte especificados pelo cliente. O StreamLine pode ser configurado para uma variedade de aplicações de desossa e corte, e permite que os processadores atendam às diferentes especificações do cliente.

Desossa e corte

Ao entrar na StreamLine, os primários são distribuídos para as estações de trabalho, com base na disponibilidade do operador. Os primários são desossados, cortados e posteriormente processados de acordo com as especificações e pedidos individuais do produto. Quando a carne chega à estação de trabalho de um operador, o visor da estação é atualizado automaticamente, mostrando o tipo de operação a ser realizada.

Em uma configuração de corte, como PAD (pret-a-decouper), a StreamLine tem a capacidade de enviar peças de um operador para criar várias etapas de processo para o mesmo corte primário, mantendo o controle do rendimento em cada etapa. Todos os cortes são totalmente rastreáveis até o lote específico do animal, bem como o operador de linha.

Uma estação de controle de qualidade está disponível para permitir a inspeção dos produtos antes do empacotamento.

Características

  • Transporte automático de produtos entre os operadores
  • Dados históricos e em tempo real de cada operador disponibilizados para o gerente
  • Design simples e ergonômico que é fácil de limpar e configurar
  • Relatórios completos de produção em todas as etapas do processo

Software

Monitoramento em tempo real

O Innova é o coração do sistema StreamLine. Com o módulo de software para linhas de corte Innova, os gerentes podem receber dados sobre os principais indicadores de desempenho, como: rendimentos, produtividade e eficiência, perdas, qualidade, e rentabilidade. O mecanismo de rastreabilidade integrado garante que todas as informações do produto sejam registradas durante todo o processo de desossa e corte.

Os resultados padrão de rendimento e produtividade são armazenados no sistema para todas as tarefas. Os operadores são monitorados em tempo real sobre o seu desempenho, que eles próprios podem verificar a qualquer momento.

Os procedimentos de inspeção podem ser configurados no sistema para todos os produtos. O sistema orienta os produtos para as estações do operador identificadas como estações de controle de qualidade. Os defeitos são identificados, avaliados opcionalmente e uma notificação é fornecida online ao operador que causou o defeito.

Serviço

A Marel oferece uma gama de soluções de serviço para os clientes prevenirem falhas, maximizarem o desempenho ou o serviço reativo em caso de avarias inesperadas.

A Marel possui escritórios em 30 países em todas as regiões e uma rede global de profissionais altamente qualificados que fornecem suporte de serviço remoto e local. Fornecemos peças sobressalentes de qualidade e contratos de serviço personalizados para nossos clientes de forma a garantir o desempenho ideal dos equipamentos Marel.

Saiba mais em marel.com/service



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