Sensorx Thighs

02 апр. 2024

Новая адаптивная функция системы SensorX для обнаружения костных фрагментов

Система SensorX теперь автоматически адаптируется к толщине конкретного обрабатываемого продукта. Эта адаптивная функция обнаружения костных фрагментов обеспечивает стабильно высокую производительность без необходимости переключения между предустановленными программами обнаружения костных фрагментов.

Подробнее

Решение проблемы производства сырья для ресторанов быстрого питания (РБП)

12 июл. 2022

Решение проблемы производства сырья для ресторанов быстрого питания

Когда речь идет о приготовлении из неоднородного сырья однородных конечных продуктов для РБП, таких как стрипсы из филе, филе грудки,...

Читать далее

Анатомическая и неанатомическая автоматическая разделка курицы

28 июн. 2022

Анатомическая и неанатомическая автоматическая разделка курицы

Большинство порций курицы для розничной продажи должны быть анатомическими с разрезами точно между суставами. Однако порции для предприятий...

Читать далее

«Программное обеспечение — совсем не страшный зверь»

21 июн. 2022

«Программное обеспечение — совсем не страшный зверь»

Внедрить первый, компактный модуль программного обеспечения Innova Food Processing Software совсем не сложно. В последующем программный...

Читать далее

Почему связность так важна

15 июн. 2022

Почему связность так важна

Все начинается со связности. Именно поэтому связность жизненно важна для достижения успеха практически в любом начинании. Чем больше...

Читать далее

Берем и относим

10 мая 2022

Берем и относим

Компания Marel модернизировала свой крюк для потрошения и крюк для внутренностей, чтобы они соответствовали самым строгим требованиям.

Читать далее

Вакуумная транспортировка на птицеперерабатывающих предприятиях

03 мая 2022

Вакуумная транспортировка на птицеперерабатывающих предприятиях

Зачем нужна вакуумная система транспортировки на птицеперерабатывающем предприятии? Вакуумная система – это эффективный способ транспортировки...

Читать далее

Настало время для автоматизации переработки индейки

05 апр. 2022

Настало время для автоматизации переработки индейки

Компания Marel может помочь предприятиям по переработке индейки адаптироваться к новой ситуации и даже сделать их бизнес более прибыльным.

Читать далее

Stork/Marel – новатор в области технологий потрошения

22 мар. 2022

Stork/Marel – новатор в области технологий потрошения

С момента первого автоматического потрошения в 1971 году компания Marel продолжает революционизировать искусство потрошения. Сегодня...

Читать далее

Подготовка мясного сырья открывает широкие возможности

15 мар. 2022

Подготовка мясного сырья открывает широкие возможности

Из подготовленной надлежащим образом мясной массы можно изготовить множество продуктов, таких как наггетсы, фрикадельки и бургеры.

Читать далее