Продукт

Машина для Горизонтальной Нарезки Ломтиков MSC 240

  • Высокое качество ломтиков
  • Эффективное и надежное устройство
  • Удобство эксплуатации
  • Минимизация потерь
  • Малые капиталовложения
  • Простота очистки

Информация

Устройство MSC 240 представляет собой эффективную и надежную горизонтальную ломтерезку, позволяющую получить ломтики высокого качества.

Устройство обеспечивает горизонтальную нарезку свежего лосося, лосося холодного копчения или аналогичных видов рыбы. Ломтерезка позволяет получить длинные ломтики одинаковой толщины на всю длину продукта. Идеальное средство увеличения потребительской стоимости продукции.

Загрузка и фиксация филе на разделочном столе осуществляется вручную.

Горизонтальная ломтерезка снабжена вертикальным приводом, позволяющим контролировать и изменять толщину ломтика. Настройка толщины ломтика и скорости лезвия осуществляется с панели управления.

Надежная эффективная ломтерезная машина, не требующая крупных инвестиций.

Эксплуатация

  • Для работы требуется всего один оператор
  • Загрузка и фиксация филе осуществляется вручную.
  • Производительность примерно 60 кг/ч (при массе филе 1 кг и толщине ломтика 2,4 мм).
  • Машина оснащена электрическим и пневматическим приводами.
  • Все чувствительные компоненты герметизированы и защищены от воды и других жидкостей. Это продлевает срок службы машины и облегчает техническое обслуживание.

Элементы управления

  • Простота эксплуатации
  • Все настройки – толщина ломтика, точка остановки сверху и снизу (толщина кожи) и скорость ножа – осуществляются на панели управления в верхней части машины.

Очистка

  • Конструкция обеспечивает простоту чистки, что соответствует гигиеническим стандартам.

Характеристики

Эксплуатация
Производительность: До 60 кг/ч (при массе филе 1 кг и толщине ломтика 2,4 мм)
Угол нарезки: По горизонтали
Макс. высота продукта:  48 мм
Толщина ломтика: От 1,8 мм
Макс. ширина среза: 240 мм
Макс. длина ломтика: 600 мм
Температура продукта:  0 - 4° C
 
Коммуникации
Электропитание: 1 х 230 В + заземление
Потребляемая мощность: 0,9 кВт
Сжатый воздух: 400 л/мин, мин. давление 8 бар
 
Размеры
Габариты (Д х Ш х В): 1560 x 780 x 1095 мм
Масса: 250 кг

 

Сервис

Marel предлагает своим клиентам набор сервисных решений, позволяющих избежать сбоев в работе, повысить производительность, а также произвести оперативный ремонт при возникновении неисправностей.

У Marel имеются офисы в 30 странах мира, а также глобальная сеть высококвалифицированных специалистов, предоставляющих сервисную поддержку непосредственно на объектах или дистанционно. Для обеспечения оптимальной работы оборудования Marel мы предлагаем нашим клиентам высококачественные запасные части и индивидуальные договора на сервисной обслуживание.


Сопутствующие продукты и решения


Связаться с нами

Наша специализированная команда готова помочь и ответить на любые ваши вопросы. Заполните форму, и мы свяжемся с вами в ближайшее время. Ждем сообщений от вас.