Продукт

Машина для нарезки D-образных ломтиков D-Cut Slicer I-Slice 135

  • Фиксированный вес ломтиков с минимальной долей ручного труда
  • Оптимальное использование филе
  • Повышенная точность работы за счет применения камеры технического зрения
  • Держатель для филе обеспечивает повышенную стабильность и производительность
  • Минимальные потери

Информация

Гибкость

Машина I-slice 135 позволяет нарезать филе копченого лосося и другие подобные продукты по всей ширине. Угол резания от 8° до 45°. Машина I-Slice 135 это самая универсальная машина на рынке, производящая ломтики D-образной формы с фиксированным весом, фиксированным углом и толщиной или фиксированной длиной.

Высокая точность

Каждое филе взвешивается, а затем сканируется камерой технического зрения, что обеспечивает очень высокий уровень точности. Лазерная система технического зрения измеряет объем и размер филе. Затем компьютер сравнивает вес и объем и рассчитывает профиль резки, чтобы он соответствовал спецификации конечного продукта. Во время нарезки последней части каждого филе активируется держатель продукта, который позволяет резать на высокой скорости с сохранением точности веса каждого ломтика.

Упаковки для предприятий питания и розничной торговли

После нарезки филе автоматически целиком укладывается на подложку предварительно разрезанной стороной. Затем его вручную помещают на выходной роликовый конвейер. При производстве продуктов для розничной торговли машину можно объединить с упаковочной линией, где нарезанный продукт поступает прямо из машины для нарезки на выходной конвейер без использования подложки.

Различные углы нарезки

Машина I-slice 135 может выполнять нарезку под разными углами в пределах от 10° до 68° или от 8° до 66°.

  • Ломтики с фиксированным весом
  • Высокая производительность: 125 ломтиков в минуту
  • Ломтики высокого качества
  • Удобное управление с сенсорного экрана
  • Снижение количества отходов
  • Простота очистки
  • Многоязычный интерфейс

Характеристики

Эксплуатация
Производительность: До 130 кг/ч, ломтиками по 25 г
Угол нарезки: 8-45°
Макс. ширина среза: 1 x 250 мм
Макс. длина продукта:  750 мм
Толщина ломтика: От 2 мм
Температура продукта: от -4 до +4 °C
 
Коммуникации
Электропитание: 3 фазы х 400 В + нейтраль + заземление/3 фазы х 220 В + заземление
Потребляемая мощность: 1,8 кВт
Сжатый воздух: 10 л/мин, давление мин. 8 бар
 
Размеры
Размеры (Д x Ш x В): 3640 x 980 x 1485 мм
Масса: 720 кг
 

Сервис

Marel оказывает услуги по обслуживанию для предотвращения сбоев, повышения производительности или, в случае непредвиденных поломок, оказывает помощь удаленно или с выездом специалиста.

Компания Marel имеет представительства в 30 странах во всех регионах мира и развитую мировую сеть высококвалифицированных специалистов, которые оказывают услуги по удаленной или выездной поддержке. Чтобы обеспечить оптимальную работу оборудования Marel, мы поставляем качественные запасные части и заключаем индивидуальные договора на техническое обслуживание с нашими клиентами.

В связи с данным продуктом оказываются следующие услуги: 

Поддержка в течение всего срока службы Innova Калибровка Комплекты критически важных деталей
Работа центра обслуживания клиентов Консалтинг по производственным процессам Инспекционные визиты
Обучение Комплекты расходных материалов Работа круглосуточного (24/7) центра поддержки

Сопутствующие продукты и решения


Связаться с нами

Наша специализированная команда готова помочь и ответить на любые ваши вопросы. Заполните форму, и мы свяжемся с вами в ближайшее время. Ждем сообщений от вас.