Информация
Однодорожечная машина D-Cut MSC 90 является представителем третьего поколения машин для сверхтонкой нарезки. Она имеет производительность до 90 ломтиков в минуту, что соответствует примерно выходу продукции 100 кг/ч с использованием филе массой 1 кг.
Процесс нарезки ломтиков контролируется ПЛК, а параметры нарезки отображаются на сенсорном экране удобного интерфейса пользователя.
MSC 90 может поставляться с программным пакетом для усовершенствованной нарезки, который содержит программы, позволяющие во время нарезки регулировать различные параметры, такие как толщина нарезки, угол нарезки и скорость, в соответствии с профилем филе. Это позволяет из одного филе получить ломтики одинакового веса и внешнего вида.
Машина для сверхтонкой нарезки также поставляется в модификации с двумя дорожками: MSC 180.
- Производительность: до 100 кг/час
- Несколько интервалов нарезки
- Конструкция, обеспечивающая простоту мойки
- Высочайший уровень безопасности оператора
- Снижение количества отходов
- Управление с ПЛК