Продукт

Модуль Отделения Второго Сустава Крыла ACM-NT Second Joint Wing Cutter HY

  • Точность разреза
  • Воспроизведение ручных операций
  • Великолепный внешний вид изделий
  • Больше мяса на центральной части крыла
  • Промышленные объемы переработки

Информация

В странах Азии центральная часть крыла считается высококачественным готовым продуктом, который пользуется популярностью среди потребителей. Для идеального отрезания второго сустава очень важно, чтобы вместе с центральной частью крыла снималось максимальное количество кожи между первым и вторым суставом.

Разделка в соответствии с азиатскими стандартами 

В то же время, разрез должен быть полностью анатомическим в соответствии с азиатской традицией. С учетом роста потребительского спроса, экономии трудовых ресурсов и обеспечения безопасности пищевой продукции ручная разделка больше не отвечает современным требованиям, и единственно правильным решением для производства больших объемов изделий из центральной части крыла является автоматизация.

Модуль Отрезания Второго Сустава Крыла Stork Second Joint Wing Cutter High Yield, входящий в систему разделки ACM-NT, блестяще воспроизводит механическим образом традиционную азиатскую ручную разделку, добавляя большой участок кожи от первого сустава в центральную часть крыла. Результатом операции является точное отделение центральной части крыла с великолепным внешним видом, соответствующее традициям и обеспечивающее более высокий выход порций для переработчика. Таким образом, продукцию, полученную промышленным способом, практически невозможно отличить от изделий, разделанных вручную.

  • Полностью автоматизированный поточный модуль системы разделки ACM-NT 
  • Автоматизированные, комплексные операции разделки
  • Устройство специально разрабатывалось в соответствии с требованиями азиатского рынка
  • Обработка  
  • Простота управления и регулировки 
  • На каждую партию или вес требуется всего одна операция по регулировке
  • При изменении веса в пределах партии можно использовать ручное управление с помощью маховика 
  • Простота очистки
  • Низкая потребность в техническом обслуживании
  • Снижение трудозатрат и объемов повторной переработки

Сервис

Marel предлагает своим клиентам набор сервисных решений, позволяющих избежать сбоев в работе, повысить производительность, а также произвести оперативный ремонт при возникновении неисправностей.

У Marel имеются офисы в 30 странах мира, а также глобальная сеть высококвалифицированных специалистов, предоставляющих сервисную поддержку непосредственно на объектах или дистанционно. Для обеспечения оптимальной работы оборудования Marel мы предлагаем нашим клиентам высококачественные запасные части и индивидуальные договора на сервисной обслуживание.


Истории клиентов

Yashixiang

Сопутствующие продукты и решения


Связаться с нами

Наша специализированная команда готова помочь и ответить на любые ваши вопросы.

С нетерпением ждем ваших сообщений и сделаем все возможное, чтобы ответить вам как можно скорее.