PaceLine компании Marel – это конвейер для разделки и обвалки, предназначенный для разделки крупных кусков на сортовые куски меньшего размера. Принцип конвейерной обвалки основан на транспортировке частей туши по ленте транспортера через участок разделки.

PaceLine – это гибкая модульная система, которая может быть адаптирована к конкретным требованиям.

Конвейерная система является не только частью процесса транспортировки, но и рабочим местом оператора-обвальщика. Скорость ленты определяет темп работы линии. У каждого сотрудника на линии есть конкретная задача в процессе обвалки, которая должна быть завершена за время движения куска мяса.

К линии для взвешивания продукта могут быть добавлены станции взвешивания и весы, а также боковые транспортеры сортовых кусков на главный ленточный конвейер системы обвалки, обрезки и упаковки, например на линию StreamLine.

В устройстве PaceLine разделка туши на главный и побочные продукты производится в несколько этапов. Скорость обвалки определяется скоростью подачи туш или частей туш.

Конвейерная обвалка позволяет получить эффективную равномерную обвалку при использовании менее квалифицированного труда. Отдельные операции являются простыми и, таким образом, им легко научиться. Благодаря постоянной скорости конвейера можно значительно сократить время обработки.

PaceLine включает в себя некоторые или все из следующих операций:

• Регистрация входного материала
• Разделка исходного материала на более мелкие части
• Переработка костей или отходов после обрезки
• Обвалка и обрезка

Marel предлагает своим клиентам набор сервисных решений, позволяющих избежать сбоев в работе, повысить производительность, а также произвести оперативный ремонт при возникновении неисправностей.

У Marel имеются офисы в 30 странах мира, а также глобальная сеть высококвалифицированных специалистов, предоставляющих сервисную поддержку непосредственно на объектах или дистанционно. Для обеспечения оптимальной работы оборудования Marel мы предлагаем нашим клиентам высококачественные запасные части и индивидуальные договора на сервисной обслуживание.