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La séparation et l’alignement des portions produites par une portionneuse intelligente a toujours été un défi en raison de la façon dont les protéines se lient entre elles après le portionnement.
Le Singulator vous donne la solution idéale à ce problème. Il offre un niveau de précision et de fiabilité inégalé, même sur de plus petites portions. Il assure une séparation parfaite et un alignement optimal des portions, dès la découpe. Il optimise le flux et l’efficacité des processus et, dans le même temps, réduit les pertes et augmente la qualité de votre produit final.
Le Singulator est un module optionnel conçu spécifiquement pour l’I-Cut 130 PortionCutter. Il travaille sur des portions de viande de bœuf ou de porc désossée, telles que les longes et le cou. Il peut traiter des portions de poids ou de longueur fixes, ainsi que des poids et des rôtis cibles multiples.
- En combinaison avec l’I-Cut 130, le Singulator s’intègre parfaitement aux autres solutions de Marel, comme les unités de pesage, de calibrage et de mise en lots, de marinade et de chargement de barquettes.
- Des changements rapides entre les produits et les emballages.
- Sépare et aligne jusqu’à 200 portions par minute.
