leg-dressing-broiler.jpg

Beinzuschnitt

Leicht biegbare Bein- und Hüftgelenke für einfaches Bridieren nach dem Kühlen

Das Zurichten/Bridieren der Beine ist auf einigen Märkten eine beliebte Art der Präsentation ganzer Vögel. Steife Gelenke erschweren jedoch das Bridieren von gekühlten ganzen Vögeln. Das Bridieren vor dem Kühlen ist einfacher, stört aber den Inline-Prozess und birgt höhere bakteriologische Risiken.

Marel bietet Anlagen zum Beugen und Strecken von Bein- und Hüftgelenken der Hähnchen, um sie nach dem Kühlen wieder biegbar zu machen. So können Sie ohne großen Arbeitsaufwand bridieren.

Kontakt aufnehmen

Unser engagiertes Team steht bereit, um Ihnen zu helfen und alle Ihre Fragen zu beantworten.

Wir freuen uns darauf, von Ihnen zu hören, und werden unser Bestes tun, um uns schnellstmöglich bei Ihnen zu melden.

Login to get full access

Enter password to continue

Wrong password