产品

主动式制浆机

半自动面糊混合器,带来高产能和不结块的混合效果

  • 安心无忧的流程
  • 均匀的面糊
  • 高产能
  • 节省人力的混合流程

信息

精准混合,从马瑞奥的主动式制浆机开始。这种半自动混合器将面粉和水制成均匀的混合物(可为天妇罗或低黏度的面糊)。设计可调,确保用力适当,2 分钟内即可制作出不结块的面糊。

配方管理确保制成均匀面糊

主动式制浆机配有配方管理菜单,可集中保存配方,确保流程简单并可重复。空置时,混合器会自动加注一定量的水。操作员可在屏幕上查看其需要采取的操作,例如需要添加的面粉量。主动式制浆机提供关于面糊黏稠度的实时反馈。若黏稠度不符合配方设置,警告灯将发出信号。这确保流程具有高度可重复性和可复制性,且可靠无忧。

半自动流程可减少人力

混合好后,由泵将其转移至连接的上浆机或天妇罗裹涂机。混合器使用一个可调料位传感器,在上浆器中维持所需的面糊或天妇罗料位。混合器在两个混合循环之间间歇式搅拌混合物,确保质地均匀。混合器为空时,会自动注满水,并向操作员发出信号,提示添加面粉。这显著减少了混合过程中所需的人力。

连续供应,以支持高产量加工

如果加工线产量巨大,可选择针对主动式制浆机添加额外的缓冲系统。  这样可确保您的面糊供应十分稳定,可满足上浆器所需,并实现一致的产品覆盖效果。

软件

生产见解

通过对配方和生产进行控制和监测,Innova 食品加工软件能确保最终产品符合客户的订单要求。为了监控性能而提供的实时数据可确保更好的食品质量和食品安全。

Innova 的完全可追溯性程序提供从原材料一直到加工厂的概况。作为此程序的一部分,可追溯性引擎会记录方便食品生产线中的每个工艺步骤。与 Recipe Manager 工具相结合,加工商可以系统性地追踪何人在何时何地进行了何种操作。

服务

马瑞奥Marel提供一系列服务解决方案,以防止故障,最大限度地提高性能,或在发生意外故障时提供远程或现场协助.

马瑞奥Marel在所有地区的30个国家设有办事处,并拥有一个由高技能专业人员组成的全球网络,提供远程和现场服务支持。我们为客户提供优质备件和定制服务协议,以确保Marel设备的最佳性能。


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