产品

EmulsiMax 140

适用于优质产品的自动乳化液

  • 更高的最终产品质量
  • 无金属接触设计:安全且维护便捷
  • 可选真空功能,增强蛋白质析出效果、乳化和容量
  • 人工干预少

信息

切割效率领先行业同类产品

EmulsiMax 140 能稳定处理各类肉制品,持续产出高品质乳化液。它可以为鸡块生产商生产各种香肠和表皮乳化液。其独创的固定与旋转切板协同工作,每分钟切割次数远超传统乳化机,同时显著降低运营成本。

EmulsiMax 1405 的设计严格遵循行业最高标准,是工业级工厂、中型企业及高端香肠生产商实现乳化工艺自动化的理想之选。

无金属接触可降低成本和提高安全性

EmulsiMax 140 采用垂直分层孔板与切割板系统,通过负压吸入预混合产品,区别于传统的压力孔板/刀片结构。它们以微距无接触旋转,确保高精度蛋白提取,即使是极细肉糜也能均匀处理。

灵活性出色

EmulsiMax 140 具有高度灵活的刀具配置,支持从粗颗粒到超细腻的多级乳化效果。刀组更换快捷简便,独有的第三切割组可彻底粉碎生猪肉皮等大颗粒,杜绝未切割残留。

规格

功率:110 KW
噪音水平:80 至 90 dB,取决于产品(拆下支架)
切板直径:140 mm
容量:2 至 5 吨/小时,具体取决于产品配置
重量:1200 公斤
整机尺寸:1800 x 1000(不含电气柜)

服务

马瑞奥Marel提供一系列服务解决方案,以防止故障,最大限度地提高性能,或在发生意外故障时提供远程或现场协助.

马瑞奥Marel在所有地区的30个国家设有办事处,并拥有一个由高技能专业人员组成的全球网络,提供远程和现场服务支持。我们为客户提供优质备件和定制服务协议,以确保Marel设备的最佳性能。

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