产品

MAJA SRAplus 500 去筋膜机

快速、可靠、持续地去除筋膜

  • 增加产量
  • 始终如一的去皮品质,不受操作员影响
  • 提高产品标准化程度
  • 利润高,投资回报期短

信息

应用场合

MAJA SRAplus 500 可用于后大腿肉等圆形猪肉块以及牛肉和小牛肉的全自动化去筋膜,肉块最大直径为 90 mm (3.5'')。优良的标准化去皮流程,有助于降低人员成本,提高生产率。这项专利 MAJA 技术能提供一致的去皮节奏、出色的去皮品质和更高的产量。

例如,能以最佳效果对约 3,000 kg (6,600 lb) 的猪膝圆进行去皮,将后续质量控制(例如使用手动去筋膜机 MAJA EVM 5004 时所需的质量控制)降至最低。

全自动的去皮流程

  • 圆形肉块通过同步的输送带系统送至去皮流程。
  • 自动翻转肉块,保证能对每一面进行去皮。
  • 去皮流程的时长可单独配置,具体取决于材料一致性。
  • 完成去皮后,将肉块推送到卸料输送带。
  • 去除的外皮则通过侧边卸料带离开机器。

全自动化去筋膜的优势

  • 不受操作员影响的出品率,没有经过培训的人员也能实现出品率最大化
  • 可单独调节去皮周期时长
  • 减少人力成本
  • 相较于手动去皮而言,大大提升产量
  • 可单线配置,也可集成到加工线中

特性

  • 通过压缩空气持续清洁传送辊,保持传送辊上无残留碎肉和筋膜 
  • 经济节约的空气消耗,噪音水平低
  • 含空气过滤系统
  • 轻松安全的刀片处理,刀架无需拆卸即可清洁
  • 使用快速锁定装置轻松快速地更换刀片,无需使用工具
  • 方便、清洁、卫生的机器设计,确保最佳卫生条件
  • 所有部件均可轻松装配和拆卸,方便清洗,节省时间,同时确保深度清洁和高度的操作安全性
  • 表面光滑,易于清洁,食品区没有螺钉
  • 机器底座没有接地板,避免积灰
  • 高度安全,符合现行欧盟条例 EN 12355 关于去皮机的规定

规格

  MAJA SRAplus 500
切割宽度 499 mm (20”)
机器宽度
(含调整手柄)
1318 mm (52”)
机器深度
(含卸料输送带)
3225 mm (127”)
机器高度 1690 mm (67”)
电气连接
3AC / 50 Hz / 400 V
2,0 kW (2.68 hp)
压缩空气连接 4 - 6 巴,3/8” 快速耦合
重量 750 kg (1650 lb)

版本

SRAplus 500 标准产品进料输送带
SRAplus 500 TH 带高度可调的同步
进料输送带,
提供三种输送带位置,可单独集成到
剔骨线中

服务

马瑞奥Marel提供一系列服务解决方案,以防止故障,最大限度地提高性能,或在发生意外故障时提供远程或现场协助.

马瑞奥Marel在所有地区的30个国家设有办事处,并拥有一个由高技能专业人员组成的全球网络,提供远程和现场服务支持。我们为客户提供优质备件和定制服务协议,以确保Marel设备的最佳性能。

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