信息
卓越的掏膛线是最终产品质量的重要保障。马瑞奥的专用火鸡掏膛机能处理好一切,加工产能最高达每小时 3,600 只母火鸡/ 3,000 只公火鸡。
掏膛机在加工线上置于开肛机后方,可通过一次性自动化操作从体腔中完整掏出整个肠包(心脏、肺脏、肝脏、禽胗和肠子)。完成这个过程具有很高的精度,才能在最高生产速度下维持最高的效率。
掏膛勺通过腹腔开口进入产品,取出内脏包。当掏膛勺完全进入时,会轻微地移动并再次缩回,同时小心取走整个内脏包,不会损坏产品或器官。
当掏膛勺离开产品时,三点悬挂系统会将产品头部倾斜,使内脏包悬挂在产品背面。
通过这种方式,掏膛机和三点悬浮系统可协同防止内脏包重新落入产品的腹腔,同时确保完全卫生,避免发生污染。整个操作过程高度一致,每只火鸡都能获得相同的效果,确保最佳效率。
当产品和肠包从机器上卸下时,低压喷头将对其进行清洗。每次操作完成后,接触过产品的设备部件会进行彻底清洗,以避免污染。
自动化程序范围
- 开肛机
- 开膛机
- 配有三点悬挂系统的掏膛机
- 颈皮检测机
- 断颈机
- 最终检验机
- 内部/外部清洗机
- 禽类卸载机
- 配有 10 或 12 个处理单元的旋转机器(P10-T、P12-T)
- 适用于吊架间距分别为 15" 或 12" 的生产线
- 最高产能为 3,600 只母火鸡或 3,000 只公火鸡
- 全卫生操作,避免发生污染
- 绝对不会对肠包造成任何损坏
- 防护罩可保证安全并防止污染周围环境
- 喷头对产品和内脏包进行低压清洗
- 加工周期期间,对接触产品的部件进行高压清洗
- 易于维护和清洁