高科技设备，如带有高速摄像机的视觉评估系统，正在逐步引入家禽加工行业，并能够响应不断变化的食物链要求。此外，该设备有助于更高效、更有效、更可持续和更多元化的生产。 

家禽加工公司的生产能力越来越高，需要对来料产品的质量有可靠的了解。仅仅因为局部破损就完全降级整个产品是不可持续的，所以家禽加工者寻找方法来确定每个鸡肉部位的质量。为此，马瑞奥开发了计算机控制的 IRIS 光学系统。IRIS 代表智能报告、检测和选择。