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如今， QSR、零售和餐饮服务客户提出了快速变化的需求：有一天，他们要求无脂肪部分，而前一天，一点脂肪是可以接受的。他们可能有一天需要重量和形状控制的部分，第二天需要特定尺寸的部分。
超乎想象的可能性& nbsp;
DSI水射流切片系统允许您切割成形的部分并修剪脂肪。只需按下按钮，即可轻松快速更改应用程序。DSI分配系统的尺寸可满足您的生产需求。其自动化操作减少了劳动力、重复运动损伤，同时确保一致的性能并提高食品安全。
DSI系统可以处理蝴蝶，鱼片，嫩腰肉和去骨腿肉作为输入材料，几乎可以变成任何部分的形状-从牛排，条状，金块，立方体和骰子到木兰或恐龙等创意形式。
借助DSI水刀切割，您可以精确地定制产品，以满足全球亚洲、欧洲和美洲独特的消费者口味。无论是面向日本市场的角切、面向德国的微型牛排，还是面向美国的QSR金块，您都可以满足当地人的任何偏好。当面对复杂或特定的客户需求时，您可以依靠JBT Marel与您的团队合作，并找到能够为您带来竞争优势的解决方案。
VPN 如何工作？
DSI水射流切割系统是一款多通道、多孔水切割机，易于扩展。每个牢房都有两个水射流。
首先， DSI水射流配料系统扫描您的产品以定位脂肪并确定形状、厚度、重量和许多其他属性。然后， DSI Q-Link™分割软件为每件原料产品优化切割策略。最后，切割机开始工作：计算机定位的高压水射流产生复杂的切割形状，使每件尽可能有价值，以最大限度地提高利润。
如果您可以绘制草图， DSI可以对其进行分割
DSI水射流分配系统不需要在输入端定位。它可以根据编程图案精确切割所有类型的肉块，无论其如何放置在腰带上。几乎没有下脚料--每件作品，无论多么小，都可以被分割成有用且有价值的产品，从而获得绝对最小的赠品。
整体解决方案。
当您希望最大限度地发挥DSI水射流分配系统的价值时， JBT Marel将与您并肩作战。通过将其无缝集成到您的加工线中，您可以充分利用其功能。SmartSplitter和Multihead Weigher等互补解决方案可以添加
到生产线中，以实现上游和下游流程的自动化，从而为您的分配工作流程带来更高的效率和劳动独立性。
