Innova 屠宰控制系统支持加工商实时控制和监测屠宰流程中的关键环节，确保质量控制程序的可追溯性和执行。该系统与 Innova 的其他模块完全集成。

屠宰控制解决方案由几个执行特定任务或功能的工作站组成。它们共同构成一个完整的解决方案，用于控制和监测屠宰流程。

• 接收终端设备可用于记录屠宰场所接收动物的信息。
• 在其他顺序终端设备上，动物将按照顺序放入屠宰线。动物在这里获取其屠宰编号。
• 检验站可用于检验各种动物部位。屠宰线可设立多个检验站。
• 分类终端设备可登记动物的分类和重量，并打印最终的屠宰标签。 
• 加工称重站可以安装在屠宰线上的任何地方，其中需要对动物或侧面重量进行登记以计算出品率。