MAJA ESM 5550 专为对后大腿肉和肩胛肉等无骨和带骨圆切猪肉进行顶端开放式去皮而设计。

MAJA ESM 5800 切割宽度加宽，适合加工大块猪腰肉。

为了同时去皮去肥膘，MAJA ESM 5550/1 配备双刀刀架，对于无骨切肉，去皮去肥膘可一步完成，厚度不限。去除的外皮和肥膘会分别离开机器，无需分选，节省人力。

特性

• 方便操作的机器结构，符合人体工程学的设计，可最大限度提高操作员的效率和生产力
• 专门设计的工作台，每种切肉都可轻松处理
• 几何形状的去肥膘刀刀架，即使是大而重的切肉，也保证节能去脂。
• 可灵活内置于不同剔骨线
• 高度可调的出口台
• 符合人体工程学的平坦脚踏设计（平滑材料），提高操作员舒适度
• 机器可免工具更换分割方式：工作台、工作台支座和 MAJA ESM 5550/1 的去脂刀刀架均无需工具即可迅速更换，拆洗方便。
• 去皮刀刀架无需拆卸即可清洗和更换：刀架可留在机器内部，只需处于清洁位置。优势：机器的这个关键敏感部件不会意外受损。因此，去皮质量始终出色，降低维护成本，提高操作安全性。
• 无需工具即可轻松快速地更换和调整去皮刀片，且自带快速锁定装置

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