产品

V-Cut 240 分切机

按固定重量切片、切丁和切条的鲜肉分切机可将肉块分割成统一形状

  • 多种产品类型
  • 快速、轻松地换型
  • 统一产品形状和重量
  • 出品率最大化
  • 最高级别的操作员安全性

信息

V-Cut 240 是一款高度灵活的分切机,可按固定重量切块、切丁和切条,将鲜肉分割成统一厚度和形状,适合零售和食品服务供应商。

多种产品类型

不同形状的进料模具,可生产不同的产品,包括:

  • 肉扒和肉排
  • 薄肉扒
  • 厚达 70 mm 的烤肉块
  • 2 mm 厚的薄肉块
  • 对切“蓝带肉排”
  • 牛肉卷
  • 方块肉
  • 条状肉
  • 带骨猪排

可轻松快速地从一种产品切换至另一种产品,设置时间极短,无需使用工具。按预定方式放料,供进一步加工或自动包装。 

可直接装盘

V-Cut 240 可输送单块肉、呈扇形展开的肉块和叠放的肉块,配成固定重量的批次,以便直接手动或自动装盘。自动确定第一块和最后一块肉,并单独放料。

统一形状和重量

要让每一块肉外观统一,需要先将肉放入模具中定型,再精确分割成固定重量、固定形状的肉块。卓越的螺旋刀刃能保证出色的分切效果,确保切片厚度统一。现代化的伺服驱动技术能确保达到最有效、最精准的分切结果。

灵活的分切程序

可通过高级软件分切出最优重量、统一切片厚度或最优出品率。

持续进料

V-Cut 240 拥有一个能实现持续进料的旋转室系统,无需中断分切流程,将非生产时间降至最低。该功能可确保最高级别的操作员安全性。 

规格

V-Cut 240 进料塔 625  进料塔 750
切割产能约 40-240 次切割/分钟约 40-240 次切割/分钟
分切直径50 mm - 300 x 130 mm50 mm - 300 x 130 mm
分切厚度2 - 70 mm2 - 70 mm
产品长度最高 625 mm 最高 750 mm
机器宽度997 mm (39.25'')997 mm (39.25'')
机器深度1879 mm (73.74'')1879 mm (73.74'')
机器高度3125 mm (123.0'')
传送高度 2100 mm (82.7'')
3475 mm (136.8'')
传送高度 2275 mm (89.6'')
分切出口高度869 mm (34.1'')869 mm (34.1'')
电气连接约 17 kW约 17 kW
电流消耗最大 25 A最大 25 A
机器重量约 1350 kg (2970 lb)约 1500 kg (3300 lb)

 

版本

  • 带 625 mm 标准切肉进料塔的 V-Cut 240
  • 带 750 mm 长切肉进料塔的 V-Cut 240

服务

马瑞奥Marel提供一系列服务解决方案,以防止故障,最大限度地提高性能,或在发生意外故障时提供远程或现场协助.

马瑞奥Marel在所有地区的30个国家设有办事处,并拥有一个由高技能专业人员组成的全球网络,提供远程和现场服务支持。我们为客户提供优质备件和定制服务协议,以确保Marel设备的最佳性能。

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