信息
精确的预裹粉过程是制造具有“松脆口感”的裹涂产品的关键。为表面平滑的产品均匀裹粉能打造一个良好的粘附层,从而更好地粘附面糊和其他裹涂物,最终生产出松脆诱人的产品。听起来很简单,但真正操作颗粒细腻的预裹粉时,却非常讲究方式方法。
马瑞奥的主动式上粉器是适用于方便食品和零食产业的理想预裹粉裹涂解决方案,非常适合完整的方便食品生产线,可作为紧接 RevoPortioner 安装的第一台裹涂机器,后接湿法和干法裹涂系统。
粉尘收集
主动式上粉器向产品投放极其精确的预裹粉量,可减少产品上多余的面粉,并将粉尘水平降至最低。此外,由于机器内部产生的真空环境,面粉可留在机器内部,以维持清洁的生产环境。选配件粉尘气旋装置过滤器可对机器排出的大量空气进行过滤。这有助于保持清洁、无尘的工作环境。
机器产能取决于所选的输送带宽度。输送带有三种宽度:600 mm、700 mm 和 1000 mm。
均匀覆盖
主动式上粉器中可形成松软的面粉底层。这使得产品能够沉入面粉底层。同时,上粉器轻轻向产品的顶部撒上面粉,以保证产品顶部和底部充分覆盖面粉。上粉器的气刀可以在输送带上均匀去除多余的面粉。选配件压力辊或振动板进一步改善了这个流程。
- 维持无尘环境
- 配备面粉收集真空系统(选配件气旋装置将过滤更多粉尘)
- 每种不同产品可以精确设定不同的面粉量
- 面粉运至带振动筛的分配板上
- 产能高达 25m/分钟
- 输送带可以不同速度运转
- 易于清洁
- 易于安装至各种产品线中