无论产能、自动化水平或所需的灵活性如何，可扩展且灵活的切块生产线（Cubing Line）概念始终能满足您的需求，最大化去骨胸肉或腿肉的利用率。无论是带皮还是去皮的胸脯肉或腿肉，Marel都有解决方案，通过制作定重的完美切块实现价值最大化。每个单独的切块都能获得正确的形状和重量，确保吸收相同量的涂层，最终成为完美的产品，无论是制成烤串还是作为手指食品出售。

双重切割

I-Cut 122 分份切割机与 RoboOptimizer 共同构成了一套可靠的全自动解决方案，用于将鱼片优化切割*成切块。以鱼片为原料时，I-Cut 122 需要进行双重切割：第一步将肉片切成条状，第二步将条状物切成块状。根据产能需求，可能需要一条返回带或另一台 I-Cut 122 来将肉条切成肉块。使用返回带时，一条通道用于切割肉条，另一条通道由返回带供料，用于切割肉块。使用两台 I-Cut 时，两条通道均可用于切割，以实现最高产能。

节省人力

价值创造也是在最少的人力投入下完成尽可能多的工作。这条切块生产线也可以做到这一点。操作它只需一人。切块生产线的软件和设备确保产品无需人工接触。
RoboOptimizer 接管了为分份切割机提供适当进料的手动任务。机械臂精确地将每个单独的肉片对齐到最佳位置，通常平均可节省两名操作员的工作量。分份机器人不会像人类一样出现疲劳、判断问题或错误，从而确保从始至终的一致性能；
I-Cut 122 的 TrimSort 选项还通过自动将边角料、修剪物、残余物和不合格切块从流程中剔除，进一步节省了人力。即使在快速的大批量切块过程中，边角料剔除装置也能成功识别切下的肉块，无论它们有多小，将它们从切块生产线上移除并运至下一流程。因此，边角料剔除装置保证了完全“干净”的优质产品流。市场上没有其他解决方案可以做到这一点。

分割厚肉片

如今的鸡胸肉片通常太厚，无法直接切割成适合快餐或零售的切块。因此，SmartSplitter 会将所有肉片水平预切成两半，以获得均匀的厚度，从而为 RoboOptimizer 提供合适的原料。

* 也可以使用边角料块或修剪物作为原料。

• RoboOptimizer + I-Cut + 返回带
• SmartSplitter + RoboOptimizer + I-Cut + 返回带
• RoboOptimizer + I-Cut + I-Cut
• SmartSplitter + RoboOptimizer + I-Cut + I-Cut

系统的触摸屏便于轻松输入指令。控制软件实现了切块生产线的自动化，接管了复杂的决策，并将 RoboOptimizer 和 I-Cut 调整至最佳设置。

在切块生产线中，RoboOptimizer 集成了终端产品优化软件，能够精确分析每个肉片以确定其最佳方向，同时考虑左右肉片的差异。这是因为应避免逆着肉纤维方向切割。这种精确定位会无缝传输至 I-Cut 122，触发其软件计算并执行最佳切割模式，以最小化损耗。

马瑞奥Marel在所有地区的30个国家设有办事处，并拥有一个由高技能专业人员组成的全球网络，提供远程和现场服务支持。我们为客户提供优质备件和定制服务协议，以确保Marel设备的最佳性能。