解决方案

早期生产订单分配

  • 预冷前详细的家禽和产品信息
  • 为生产计划提供更多时间
  • 轻松做出决策
  • 匹配供需关系
  • 提高出品率

信息

家禽加工商每天都面临客户对定制产品的需求不断波动这一现实,他们必须完成计划。通过在早期阶段引入产品评估,马瑞奥家禽加工事业部协助加工商根据需求调整供应。

不是估计,而是事实

通常,家禽产品在离开预冷通道后,会在分选线上进行分级。以这种方式,决策仅基于当时范围内数量有限的产品。任何微小错误都会导致出现出品率和利润损失。 

通过将称重和分级设备移至流程上游,提前了解产品重量和质量。当产品在风冷通道中度过大约两个半小时,这个“额外”时间可用于精确规划。 

将产品与接到的订单进行匹配变得容易得多;加工商完全知道期望什么,并可以轻松编写“配方”,做出适当的选择以满足订单要求。

早期决策不再基于估计,而是以事实为依据,每件产品都将准确转化为利润最高的形式。 

通过这种方式优化生产计划,加工商可以尽可能提高出品率,同时完全满足客户要求。

早期分级可通过以下方式实现:马瑞奥施托克 IRIS EV 检测系统(带 TR-EC/G 称重转挂机)、SmartWeigher EV 或 SmartWeigher DF。

带 TR-EC/G 的 IRIS

IRIS(智能报告、检查和分选)系统可以在掏膛后直接评估尺寸、形状、颜色、质地和缺陷。TR-EC/G 转挂机可以确定重量。早期数据收集可让加工商深入了解预冷通道中的整体产品供应情况(约 30,000 只产品!)。

Smartweigher EV

SmartWeigher EV 可以执行 TR-EC/G 相同的称重功能,但更能稳定称重,很少需要看管。在最高产能下,SmartWeigher 的精确度更高。这也适用于未来的加工能力。

甚至更早 - SmartWeigher DF

来料进入工厂的第一个称重机会是在加工生产线上集成一台 SmartWeigher DF,在宰杀前、击晕后进行称重。 

该解决方案将能用精确一致的称重数字来平衡农户、卡车、容器和/或板条箱的称重数字。 

SmartWeigher DF 可以洞察每个农户的绩效。此外,还可以监控流程,指出产量损失原因,从而评估流程效率。

  • IRIS EV 检测系统与 TR-EC/G、SmartWeigher EV 或 SmartWeigher DF 结合使用
  • 早期阶段进行质量和重量评估
  • 提供精确数字,而非估计
  • 在风冷时间段内计划精确的生产“配方”
  • IRIS 在掏膛后直接评估尺寸、形状、颜色、质地和缺陷
  • 将每种产品加工成利润最高的形式
  • 尽早使用 SmartWeigher DF 进行在线称重 
  • SmartWeigher DF 平衡农户、卡车、容器和/或板条箱的称重数字

服务

马瑞奥Marel提供一系列服务解决方案,以防止故障,最大限度地提高性能,或在发生意外故障时提供远程或现场协助.

马瑞奥Marel在所有地区的30个国家设有办事处,并拥有一个由高技能专业人员组成的全球网络,提供远程和现场服务支持。我们为客户提供优质备件和定制服务协议,以确保Marel设备的最佳性能。


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