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卓越的掏膛线是最终产品质量的重要保障。马瑞奥利用掏膛技术提供可应对最高达每小时 6,000 只肉鸭的各种加工产能的解决方案。
掏膛机在加工线上置于开肛机后方,可通过一次性自动化操作从体腔中完整掏出整个内脏包。
内脏包(鸭心、鸭肝、鸭胗和鸭肠)通过掏膛勺掏取,掏膛勺会经过腹腔切口进入产品内部。待完全伸入产品内部后,掏膛勺会缓缓移动并再次上移,然后将整个肠包从产品中掏出。
然后,掏膛机将内脏包悬挂在肉鸭的胸侧,确保整体的卫生状况,防止污染。
当产品和肠包从机器上卸下时,低压喷头将对其进行清洗。每次操作完成后,接触过产品的设备部件会进行彻底清洗,以避免污染。
- 配有 15 个单元的旋转机器
- 专用于肉鸭掏膛
- 全卫生操作,无任何污染
- 绝对不会对内脏包造成任何损坏
- 喷头对产品和内脏包进行低压清洗
- 每个加工周期内,对接触产品的部件进行高压清洗
- 防护罩可保证安全并防止污染周围环境
- 易于维护和清洁
- 提供左手型及右手型
- 过载保护