ProFlow Breast Meat 是 Marel 用于优化去骨后分切流程的软件。但这款软件是为谁设计的，它到底能做些什么呢？如果您对这一解决方案仍有疑问，Robin Kolk（Marel 禽类加工技术专家，专注于二级工艺的数据采集和物流控制）将回答六个最常见的问题。
“如果您在分切过程中需要灵活性和效率，特别是在处理多种产品类型和波动性订单时，ProFlow Breast Meat 软件就是您的最佳解决方案。”如果您面临不可预测的订单模式或经常需要满足临时订单，这一点至关重要。虽然可以提前进行一些计划，但订单可能会在短时间内到来。另一方面，新来的禽群可能与预期不同。为应对这些挑战，您需要具备实时动态调整生产的能力。
ProFlow 在这种情况下表现出色，提供实时洞察和控制，允许快速调整，确保正确的产品自动引导到最佳目的地。如果您无法承受产线延误或效能损失，那么 ProFlow 是不可或缺的。”
没有使用 ProFlow Breast Meat 软件的生产日涉及大量手动干预、静态流程和低效率。操作员通常依赖打印的订单清单和控制室与工厂之间的不断沟通来管理订单。这种手动方法可能导致错误、延误和劳动成本的增加，同时也无法有效应对临时变更。
而使用ProFlow Breast Meat 软件的生产日则显得更加流畅和高效。只需将订单输入系统，剩下的就交由 ProFlow 处理了。该软件会根据当前的订单量自动调整产品分配，控制必要的机器，并确保产品被引导到最佳目的地。这种自动化减少了对人工操作的需求，最大限度减少了错误，同时能够及时处理多种产品，即使在短时间内也能灵活应对。“
“在当前寻找和留住熟练工人面临挑战的情况下，ProFlow 软件降低人工依赖的特性是一个巨大的显著优势。它能自动进行多项手动任务，例如将产品分送到最终目的地、为 I-Cut 机器创建切割指令以及管理生产线上的产品流动。通过集中控制，ProFlow 减少了操作员进行手动调整或接触产品的需求。这不仅节省了劳动力，还提高了整体生产效率和卫生水平。在这方面，ProFlow 也为食品安全做出了贡献。”
如果您无法承受产线延误或效能损失，那么 ProFlow 是不可或缺的。
Robin Kolk
Marel 禽肉加工技术专家
通过管理多个特定订单并允许快速调整，您可以在同一生产线上同时生产不同的产品。例如，可以大规格胸肉分切成较小的肉片和肉条，然后分配给不同的订单，如用于零售的托盘包装肉片和用于餐饮服务的散装肉条。通过这种方式，ProFlow Breast Meat 软件确保您能够轻松交付多样化的高质量成品，满足客户的需求。”
”首先，ProFlow 的控制非常灵活。您可以在控制室或工厂的其他地方从多个屏幕输入配方。根据这些指令，分配器传送带将产品分配到最佳目的地。产品可以从单个进料带输送到所选的下游工序，如分装、配料和包装。凭借这种同时处理不同产品的灵活性，在客户订单需要时，可以轻松切换不同的最终产品。ProFlow Breast Meat 软件始终能最大限度地提供您的效率，确保将最佳的输入产品引导至最佳的最终流程。
此外，ProFlow 还可以向 I-Cut 分割机发送针对每个部分的定制切割指令，使您的肉片分送系统能够同时生产出更多种类的产品。”
“ProFlow Breast Meat 软件可实现原材料利用率最大化。通过优化的分割和分送过程，ProFlow 确保每个产品都能得到充分利用，从而减少浪费，并最大限度减少赠送数量。这种高效的资源利用减少了所需的原材料量，提高了盈利能力，并有助于实现可持续生产。”
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