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初加工

Innova 是一套强大而全面的软件套件,可以收集并整理有助于红肉加工改善性能和提高生产力的专业数据。

从产品交付到最终产出,Innova 简化了流程,最大限度减少了计划外停机时间,并支持食品加工商成功实现远大目标。信息可以在报告和外部系统中显示,以便进行全面的成本分析和生产规划。这使加工商可以增加产量、减少让重并优化人工和原料利用率,同时管理最终产品的可追溯性。

生产经理可以全面控制生产流程,轻松将信息传输至报表和外部系统(如 ERP 系统),以获得全面完整的概述、成本核算和生产计划。这可以改善生产流程的各个方面,允许经理在更短的时间内提高产量,减少让重,优化利用人工和原料,降低风险,并对最终制成品拥有完全可追溯性。

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Innova 食品加工软件提供支持从养殖栏内活体动物接收到胴体冷却系统等端到端初加工的模块。该模块可以监控质量并实施兽医检查,具有完整的动物溯源性。胴体按正确的分级存储在冷藏箱中,以尽可能高效地促进后阶段加工流程。

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