Qx Cookedsmoked Sausage

Wurstwaren

Wo Tradition auf Innovation trifft

Moderne Wursthersteller stehen vor der Herausforderung, steigenden Anforderungen an Lebensmittelsicherheit, Nährwert und kulturelle Erwartungen gerecht zu werden – und dabei gleichzeitig die traditionellen Aromen und Herstellungsverfahren zu bewahren, die Verbraucher schätzen. Ganz gleich, welche Art von Wurst Sie produzieren – wir unterstützen Sie auf diesem Weg!

Flexibilität und Co-Creation

Von der Rohwarenvorbereitung über das Formen von Produkten, Abdrehen von Würsten, Garen bis hin zur Endverpackung bieten unsere Systeme eine präzise und skalierbare Steuerung für jede Art der Wurstproduktion. Mit der Unterstützung unsere erfahrenen Technologen und bewährten Lösungen gewährleisten wir:

  • Branchenführende Erträge, Automatisierung und Lebensmittelsicherheit
  • Gleichbleibend spezifikationsgerechte Produkte
  • Co-Creation – Lösungen, die sich an Ihren Anforderungen orientieren
Per processing stage

End-to-End-Lösungen mit intelligenter Software und umfassendem Support

Durch ein tiefes Verständnis Ihrer Anforderungen an das Endprodukt entwickeln wir maßgeschneiderte Komplettlösungen – von der Rohwarenvorbereitung bis hin zur Endverpackung. Unsere AXIN-Software optimiert die Leistung Ihrer Produktion durch Echtzeitüberwachung und durch aussagekräftige Daten auf Maschinen- und Prozessebene. Qualifizierte Servicetechniker und Fernwartung sorgen dafür, dass Ausfallzeiten auf ein Minimum reduziert werden.

Mit JBT Marel erhalten Sie mehr als nur hochmoderne Maschinen – Sie gewinnen einen Partner, der sich dafür einsetzt, Ihre Prozesse zu optimieren, Verluste zu reduzieren und Ihre Markteinführungszeit zu verkürzen.

Our solutions:

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