Marel hilft, eine hochwertige Vorbereitung der Filets vor dem Verpacken, Salzen oder Einfrieren sicherzustellen. Die Vermeidung von Bakterien durch effizientes Spülen der Filets und Entfernen von überschüssigem Wasser ist bei der Lachsverarbeitung von größter Bedeutung. Wir machen es den Verarbeitern leicht, diese hohe Produktqualität zu erreichen und gleichzeitig den Wasser- und Stromverbrauch niedrig zu halten.