Morrisons 2014061 Salmon

Lachsverarbeitung

Intelligente, skalierbare Lösungen für jeden Schritt der Lachs- und Forellenverarbeitung.

Von der Sortierung und Köpfung ganzer Fische bis hin zum Filetieren, Schneiden, Portionieren und Verpacken - unsere Lösungen für die Lachs- und Forellenverarbeitung sind so konzipiert, dass sie jeden Produktionsschritt optimieren. Mit unserer AXIN-Software erhalten Sie Echtzeitkontrolle, Rückverfolgbarkeit und datengestützte Einblicke in Ihre gesamte Produktionslinie. Ganz gleich, ob Sie mit atlantischem oder pazifischem Lachs oder mit verschiedenen Forellenarten arbeiten, unsere fortschrittlichen Systeme gewährleisten hohe Erträge, gleichbleibende Qualität und die Einhaltung aller Vorschriften. Mit JBT Marel als Partner profitieren Sie von einer effizienten, hygienischen und flexiblen Verarbeitung, die den globalen Qualitätsstandards und Marktanforderungen gerecht wird.

Per processing stage

Primärverarbeitung

Seit mehr als 40 Jahren hilft Marel Lachsverarbeitern auf der ganzen Welt, Rohstoffe besser zu verwerten und gleichzeitig die Verarbeitungszeit zu verkürzen sowie die Automatisierung und Lebensmittelsicherheit zu erhöhen. Unabhängig von der Größe oder den Zielen Ihres Unternehmens haben wir die Produkte und Dienstleistungen, die Ihrem Unternehmen zum Erfolg verhelfen.

Marel ist der weltweit führende Anbieter von fortschrittlichen Standalone-Anlagen und integrierten Systemen für die Lachs verarbeitende Industrie. Unsere Innovationen ermöglichen es den Fischverarbeitern, qualitativ bessere Produkte auf effizientere Weise herzustellen. Von der Quelle bis zum Regal haben wir die Lösungen und das Fachwissen, um die Fischverarbeitungsbetriebe von heute und morgen auszustatten.

Our solutions:

Sekundärverarbeitung

Seit mehr als 40 Jahren hilft Marel Lachsverarbeitern auf der ganzen Welt, Rohstoffe besser zu verwerten und gleichzeitig die Verarbeitungszeit zu verkürzen sowie die Automatisierung und Lebensmittelsicherheit zu erhöhen. Unabhängig von der Größe oder den Zielen Ihres Unternehmens haben wir die Produkte und Dienstleistungen, die Ihrem Unternehmen zum Erfolg verhelfen.

Marel ist der weltweit führende Anbieter von fortschrittlichen Standalone-Anlagen und integrierten Systemen für die Lachs verarbeitende Industrie. Unsere Innovationen ermöglichen es den Fischverarbeitern, qualitativ bessere Produkte auf effizientere Weise herzustellen. Von der Quelle bis zum Regal haben wir die Lösungen und das Fachwissen, um die Fischverarbeitungsbetriebe von heute und morgen auszustatten.

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Wertschöpfung

Seit mehr als 40 Jahren hilft Marel Lachsverarbeitern auf der ganzen Welt, Rohstoffe besser zu verwerten und gleichzeitig die Verarbeitungszeit zu verkürzen sowie die Automatisierung und Lebensmittelsicherheit zu erhöhen. Unabhängig von der Größe oder den Zielen Ihres Unternehmens haben wir die Produkte und Dienstleistungen, die Ihrem Unternehmen zum Erfolg verhelfen.

Marel ist der weltweit führende Anbieter von fortschrittlichen Standalone-Anlagen und integrierten Systemen für die Lachs verarbeitende Industrie. Unsere Innovationen ermöglichen es den Fischverarbeitern, qualitativ bessere Produkte auf effizientere Weise herzustellen. Von der Quelle bis zum Regal haben wir die Lösungen und das Fachwissen, um die Fischverarbeitungsbetriebe von heute und morgen auszustatten.

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Verpacken und Etikettieren

Seit mehr als 40 Jahren hilft Marel Lachsverarbeitern auf der ganzen Welt, Rohstoffe besser zu verwerten und gleichzeitig die Verarbeitungszeit zu verkürzen sowie die Automatisierung und Lebensmittelsicherheit zu erhöhen. Unabhängig von der Größe oder den Zielen Ihres Unternehmens haben wir die Produkte und Dienstleistungen, die Ihrem Unternehmen zum Erfolg verhelfen.

Marel ist der weltweit führende Anbieter von fortschrittlichen Standalone-Anlagen und integrierten Systemen für die Lachs verarbeitende Industrie. Unsere Innovationen ermöglichen es den Fischverarbeitern, qualitativ bessere Produkte auf effizientere Weise herzustellen. Von der Quelle bis zum Regal haben wir die Lösungen und das Fachwissen, um die Fischverarbeitungsbetriebe von heute und morgen auszustatten.

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Produkt-News

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