Um die beste Brühwurstqualität zu erzielen, wird der Fleischmasse während des Zubereitungsprozesses Scherbeneis zugesetzt. Unsere Scherbeneiserzeuger liefern genau die Eisqualität, die sich perfekt mit dem Wurstbrät vermischt und die Temperatur auf dem gewünschten Minimum hält.
Unser Fokus liegt ganz klar auf einer hygienischen Produktion, mit der Sie Eis in höchster Qualität erzeugen können. Wir sind auch stolz darauf, der führende Hersteller für nachhaltige Lösungen zur Eisherstellung zu sein. Wir verwenden natürliche, umweltfreundliche Kältemittel, die Ihnen helfen, Ihren CO2-Fußabdruck zu reduzieren.
Seit mehr als 70 Jahren liefern wir höchst zuverlässige und energieeffiziente Eismaschinen für die Fleischindustrie. Unser jahrzehntelanges Wissen und unsere Erfahrung machen uns zum idealen Partner für alle Ihre Bedürfnisse in den Bereichen Herstellung, Handhabung, Transport, Lagerung und Chargenbildung von Eis.
