sausages cooked.jpg

Brüh- und Räucherwürste

Brüh- und Räucherwürste

Marel bietet das umfassendste Angebot an Maschinen für die traditionelle Herstellung von Brüh-/Räucherwürsten, bei denen Hüllen (Naturdarm, Kollagen- oder Zellulosehüllen) gefüllt werden. Darüber hinaus bieten wir innovative, hochautomatisierte Coextrusionslösungen für die Hochkapazitätsproduktion all Ihrer Brüh-/Räucherwürste.

 

Unsere Lösungen decken alle Produktionsstufen ab, von der Fleischzubereitung bis hin zum Versand des Endprodukts und sogar „Cook-in-the-Pack“, für ein unvergleichlich hohes Maß an Lebensmittelsicherheit. 

 

Unabhängig davon, welche Art, Länge, Größe oder Menge von Brüh-/Räucherwurst Sie herstellen möchten, wir können Ihnen das perfekte System liefern, das alle Ihre Bedürfnisse erfüllt.

 

 


Kontakt aufnehmen

Unser engagiertes Team steht bereit, um Ihnen zu helfen und alle Ihre Fragen zu beantworten.

Wir freuen uns darauf, von Ihnen zu hören, und werden unser Bestes tun, um uns schnellstmöglich bei Ihnen zu melden.