Neben dem Portionsschneiden können Anlagen von Marel noch viele weitere Portioniervorgänge durchführen, wie z. B. das Schneiden in Spalten oder Scheiben und Profilieren. Diese Maschinen in der Portionierabteilung sind sowohl als Standalone-Maschinen einsetzbar als auch mit anderen Marel-Anlagen kompatibel.

Die Portionieranlagen von Marel sind alle in einer robusten Bauweise ausgeführt, dank der sie leicht zu reinigen sind und die hervorragende Hygienemöglichkeiten bietet.