Produkt

Betäubung/Ausblutung

[]

  • Verbesserte Fleischqualität
  • Tierfreundlich

Informationen

Als einziger globaler Anbieter bietet Marel ein komplettes Programm an elektrischen und CO2-Betäubungsgeräten für die tierschutzgerechte Betäubung von Schweinen und Sauen für Kapazitäten von 40 bis 1.400 Schweinen pro Stunde.

Das zu verwendende Betäubungssystem hängt von der Kapazität und der Art des Tieres ab:

  • manuelles Betäubungssystem mit einem Betäubungsstab
  • Betäubungskäfig mit einem halbautomatischen Drei-Punkt-Betäubungssystem
  • Elektrisches Betäubungssystem Midas mit drei Elektroden und einem Rückhaltegurt zur Unterstützung

Ausblutung und Blutsammelsystem

Die Ausblutung der Schweine muss nach der Betäubung so schnell wie möglich erfolgen.

  • Horizontale Ausblutung: Das Schwein wird in liegender Position auf einem Lamellentisch am Bediener entlang transportiert, sodass ein effizienter Stich angesetzt werden kann. Das verhindert Schäden an den Schinken und verringert Blutungen.
  • Hängende Ausblutung, wobei das Tier frei ausbluten kann.
  • Zudem kann Marel Red Meat Slaughtering Anitec-Blutsammel- und -verarbeitungssysteme für die Weiterverarbeitung liefern. Dazu gehören Hohlmesser-Blutsammelsysteme und die entsprechenden Kennzeichnungs- und Verarbeitungssysteme.

Service

Marel bietet eine Reihe von Servicelösungen an, um Ausfälle zu vermeiden, die Leistung zu maximieren oder bei unerwarteten Ausfällen per Fernwartung oder vor Ort zu helfen.

Marel hat Niederlassungen in 30 Ländern in allen Regionen und ein globales Netzwerk von hochqualifizierten Fachleuten, die sowohl Fern- als auch Vor-Ort-Serviceunterstützung bieten. Wir bieten unseren Kunden hochwertige Ersatzteile und maßgeschneiderte Serviceverträge, um eine optimale Leistung der Marel-Anlagen zu gewährleisten.


Kontakt aufnehmen

Unser engagiertes Team steht bereit, um Ihnen zu helfen und alle Ihre Fragen zu beantworten. Bitte füllen Sie das Formular aus, und wir werden uns schnellstmöglich bei Ihnen melden. Wir freuen uns darauf, von Ihnen zu hören.