Das Produkt wird der Maschine mit dem Rücken voran zugeführt und von der Beinführung positioniert. Die Schaufelspitze wird bis hinter die Bauchhaut und das Bauchfett in die Bauchhöhle abgesenkt.

Die Führung hält das Produkt fest, während der breite Teil der Schaufel in die Bauchhöhle eintritt. In dem Moment, in dem sich Bauchhaut und Fett zwischen Schaufel und Abstreiferplatte befinden, fährt die Schaufel nach oben, wobei die Abstreiferplatte in der gleichen Position bleibt. Dann wird das Fett von der Haut abgeschabt. Die Abstreiferplatte bewegt sich nach oben, und das Produkt wird ausgegeben.

• Edelstahl und andere rostfreie Materialien
• Umgehung möglich

Marel bietet eine Reihe von Servicelösungen an, um Ausfälle zu vermeiden, die Leistung zu maximieren oder bei unerwarteten Ausfällen per Fernwartung oder vor Ort zu helfen.

Marel hat Niederlassungen in 30 Ländern in allen Regionen und ein globales Netzwerk von hochqualifizierten Fachleuten, die sowohl Fern- als auch Vor-Ort-Serviceunterstützung bieten. Wir bieten unseren Kunden hochwertige Ersatzteile und maßgeschneiderte Serviceverträge, um eine optimale Leistung der Marel-Anlagen zu gewährleisten.