Informationen
Ihr Partner bei der Burgerproduktion
Egal, ob Sie gerade erst mit der Verarbeitung von Burgern beginnen, Ihr derzeitiges Produktionsvolumen erhöhen möchten oder auf der Suche nach neuen Arten von Burger-Patties sind, wir haben eine Komplettlösung für Ihre Anforderungen.
Fettanteil kontrollieren und Knochen erkennen
Durch die Einbindung eines unserer Systeme für die Zuschnittskontrolle in Ihre Burgerlinie haben Sie die einzigartige Möglichkeit, den Fettanteil des verarbeiteten Rohmaterials umfassend zu kontrollieren. Der größte Vorteil unseres SensorX-Systems ist die Fähigkeit, harte Fremdkörper zu erkennen und effizient zu entfernen. Keine Frage: Das steigert die Qualität Ihrer Patties!
Vorbereitung der Fleischmasse
Unsere Vorbereitungsgeräte sind auf geringstmögliche Proteinzerstörung und minimale Verschmierung ausgelegt. Außerdem erfüllen sie strengste Hygieneanforderungen. Damit Sie von uns eine nahtlos integrierte Lösung für die Fleischzubereitung erhalten, liefern wir auch alle unterstützenden Geräte wie Bänder, Förderer, Giraffen und Heber.
Formung der Burger-Patties
Unsere Formgebungstechnologie sorgt nicht nur für den höchsten Ertrag auf dem Markt, sondern gewährleistet auch bei jedem Burger-Patty Gewicht, Form, Größe und Qualität in gleichbleibender Präzision. Zudem erhalten Sie die Flexibilität, zahlreiche verschiedene Formen und Arten von Pattys zu produzieren, vom hochvolumigen Standard-Burger bis hin zum klassischen Homestyle-Burger, vom saftig-zarten Frische-Burger bis hin zum Premium-Metzgerburger.
Verpackung für Einzelhandel oder Schnellrestaurants
Damit Sie die Burgerproduktion formvollendet abschließen können, sorgen unsere Verpackungs- und Etikettieranlagen für die Endverarbeitung der Burger-Patties, die anschließend direkt an den Einzelhandel oder an Schnellrestaurants ausgeliefert werden können. Wir bieten auch verschiedene Geräte für die Schalenbefüllung, Papierzwischenlagen, Burger-Stapellösungen und Kontrollwaagen an.
