Flexible Universallösung

Der Compact Grader von Marel erfüllt die Anforderungen kleinerer und größerer Betriebe, wenn vorübergehend oder saisonbedingt zusätzliche Kapazitäten zu bewältigen sind.

Er besteht aus einem Zufuhrbereich, einer dynamischen Wiege- und Entladevorrichtung mit optionalen Verfahren für Sortierung und Chargenbildung nach Ist- oder Festgewicht.

Der Compact Grader kann viele frische oder gefrorene Geflügelprodukte verarbeiten: ganze Broiler, Vorderhälften, Rückenstücke, Schmetterlingsfilets, geteilte Bruststücke, ganze Schenkel, Oberkeulen, Unterkeulen, ganze Flügel, Brustfilets, Schenkelfleisch und Oberkeulenfilets.
Durch sein breites Band und den hohen Durchsatz kann die Anlage Produkte mit einem Gewicht bis 3 kg sortieren.

Vom Sortieren zum Dosieren

Wenn das System um optionale automatische Chargenbehälter und -tische ergänzt wird, verwandelt sich der Compact Grader in eine Lösung zur Chargenbildung mit optimaler Zusammensetzung und minimalem Verlust. Rechtzeitiges Öffnen und Schließen der Dosierbehälter ist erforderlich, damit die Produktchargen zusammenbleiben. Dabei wird der Bediener von einem Lichtschalter am Behälter unterstützt. Dieser Vorgang sorgt für maximalen Durchsatz und hilft, Arbeitszeit einzusparen.

Fortschrittliche Technologie

Plug-and-Play-Software im Lieferumfang enthalten. Verarbeitungsbetriebe können den Compact Grader sofort einsetzen und optimal nutzen, indem sie mehrere Programme einrichten und den Prozess überwachen. Die benutzerfreundliche grafische Oberfläche des Displays M2400 kann mehr als 50 Sortierprogramme steuern. Bei Anbindung an die Innova Food Processing Software sind durchgehende Datenerfassung, Echtzeitüberwachung, leicht verständliche Berichte und Rückverfolgbarkeit während des gesamten Prozesses möglich.

Anschließen und loslegen

Der Compact Grader ist einfach zu installieren und zu bedienen. Er verfügt über eine dynamische Wiegeplattform, die Störungen herausfiltert und den Wiegevorgang automatisch anpasst.
Dank seiner Teleskopbeine ist der Compact Grader höhenverstellbar und sichert damit stets eine gute Arbeitsergonomie.
Der Compact Grader ist in drei Versionen erhältlich, jede mit ihrer eigenen Kapazität und maximalen Produktgröße. Auch die Anzahl der Tore ist wählbar: 2 x 3 oder 2 x 4 Tore.

Hygienisches und robustes Design

Um die strengsten Anforderungen an die Lebensmittelhygiene zu erfüllen, lässt sich der Marel Compact Grader problemlos und wirksam reinigen. Glatte, abgerundete Kanten minimieren die Bereiche, in denen sich Lebensmittel verfangen können. Der Compact Grader ist auch auf Hochdruckreinigungen in der Lebensmittelverarbeitung ausgelegt. Der Compact Grader sorgt für maximale Betriebseffizienz und Betriebszeit der Geräte.

• Einfache Installation – „Plug & Play“
• Schonende Produkthandhabung
• Einfach zu bedienendes Display M2400
• Mit verschiedenem Zubehör erhältlich
• Lässt sich in die Produktionssoftware Innova von Marel integrieren

Modell	CG450	CG600	CG900
Tore	2 x 3 oder 2 x 4	2 x 3 oder 2 x 4	2 x 3
Max. Produktlänge	250 mm	400 mm	700 mm
Max. Produktbreite	250 mm	250 mm	250 mm
Gewichtsbereich	40–1.500 g	40–3.000 g	100–6.000 g
Max. Durchsatz	160 Stück/Min.	120 Stück/Min.	80 Stück/Min.
Toreinteilung	475 mm	475 mm	650 mm

Der Compact Grader ist in folgenden Versionen erhältlich: 

• CG450 2 x 3 und 2 x 4 Tore
• CG600 2 x 3 und 2 x 4 Tore
• CG900 2 x 3 Tore

Vorteile von Innova für Sortierer

• Überwachung und Steuerung in Echtzeit mit Innova
• Die Datenerfassung ermöglicht Erkenntnisse, mit denen sich die Sortierung optimieren lässt
• Verbessert die Rückverfolgbarkeit von Chargen und die Qualitätssicherung

Überwachung und Steuerung der Sortierung

Mit dem Innova-Modul für die Sortierung können Sie Verarbeitungsvorgänge in Echtzeit überwachen und steuern. Auf Live-Dashboards zeigt die Software Daten zu wichtigen Leistungsindikatoren wie Gewichtsverteilung, Verlust und Durchsatz an. Sie verschafft Ihnen damit einen klaren Überblick über die tatsächliche Produktion und zeigt auf, wo Verbesserungen möglich sind oder ob Korrekturmaßnahmen ergriffen werden müssen, um optimale Produktionsabläufe zu gewährleisten. Dank der Programmverwaltung per Fernzugriff können Sie Einstellungen für den Sortierer direkt vom Büro aus vornehmen. 

Einblicke in betriebliche Abläufe 

Informationen zu allen produzierten Chargen werden erfasst und in der Innova-Datenbank gespeichert. Es können dann Standardberichte erstellt werden, die Ihnen Einblick in die betriebliche Leistung auf täglicher, wöchentlicher oder monatlicher Basis geben. Diese statistischen Analysen machen Schätzungen überflüssig und geben Ihnen die Möglichkeit, Entscheidungen zur optimierten Dosierung auf der Grundlage konkreter Daten zu treffen. 

Vernetzen Sie Ihr Unternehmen 

Die Innova-Software kann eigenständig für einen Sortierer genutzt oder mit anderen Marel-Verarbeitungsgeräten in eine Komplettlösung integriert werden. Ausgehend von den hilfreichen Leistungsindikatoren von Innova können Sie fundierte Entscheidungen treffen, wenn es darum geht, Sortierung und Chargenbildung zu optimieren.

Marel bietet eine Reihe von Servicelösungen an, um Ausfälle zu vermeiden, die Leistung zu maximieren oder bei unerwarteten Ausfällen per Fernwartung oder vor Ort zu helfen.

Marel hat Niederlassungen in 30 Ländern in allen Regionen und ein globales Netzwerk von hochqualifizierten Fachleuten, die sowohl Fern- als auch Vor-Ort-Serviceunterstützung bieten. Wir bieten unseren Kunden hochwertige Ersatzteile und maßgeschneiderte Serviceverträge, um eine optimale Leistung der Marel-Anlagen zu gewährleisten.