Die Filetiermaschine für Gelbschwanzmakrelen ist eine bewährte und zuverlässige Lösung. Sie automatisiert die arbeitsintensive Filetierung, verringert das Kontaminationsrisiko durch Bediener, senkt die Arbeitskosten, sorgt für weniger Produktbeschädigungen und liefert auf effiziente Weise Filets der Spitzenklasse mit höherem Ertrag und Durchsatz.

Sicherheit und Nachhaltigkeit

Dank der kompakten Bauweise ist der Platzbedarf dieser Maschine gering. Zugleich sind die Umweltbelastungen aufgrund des geringen Energie- und Wasserverbrauchs minimal.

Größere Anpassungsfähigkeit

Die Maschine verfügt über eine automatische Einstellvorrichtung für verschiedene Fischgrößen von 1,5 bis 8 kg, was zu höherem Durchsatz, besserer Qualität und mehr Ertrag führt. Je nach Länge verarbeitet die MS 2730K bis zu 25 Fische pro Minute.

Benutzerfreundlich

Der mehrsprachige Touchscreen sorgt für maximale Sicherheit für den Bediener, der problemlos Einstellungen vornehmen und Programme ändern kann. Die Betriebsbereitschaft wird durch den Service-Support von Marel sichergestellt – sei es vor Ort oder per Fernzugriff.

Marel bietet eine Reihe von Servicelösungen an, um Ausfälle zu vermeiden, die Leistung zu maximieren oder bei unerwarteten Ausfällen per Fernwartung oder vor Ort zu helfen.

Marel hat Niederlassungen in 30 Ländern in allen Regionen und ein globales Netzwerk von hochqualifizierten Fachleuten, die sowohl Fern- als auch Vor-Ort-Serviceunterstützung bieten. Wir bieten unseren Kunden hochwertige Ersatzteile und maßgeschneiderte Serviceverträge, um eine optimale Leistung der Marel-Anlagen zu gewährleisten.