Produkt

FleXicut Tres

Präzise Stehgrätenentfernung mit flexibler Portionierung

Präzise Stehgrätenentfernung mit flexibler Portionierung

  • 300 mm großer Röntgenbereich für große Filets
  • Portion für maximalen Filetwert
  • Ertragsoptimierung mit präziser Stehgrätenentfernung
  • Flexibilität mit doppelter Schneidetechnik

Informationen

Hervorragende Leistung mit röntgenbasierter Grätenerkennung 


Während die Filets den 300 mm breiten Röntgenscanner durchlaufen, lokalisiert ein hochauflösendes Röntgengerät Gräten mit einer Größe von nur 0,2 mm und ein 3D-Vision-Scanner führt genaue Messungen der einzelnen Filets durch.  

Der FleXicut Tres bietet eine unglaubliche Schneidflexibilität beim Portionieren mit und ohne Haut, indem er die doppelte Technologie von drei Wasserstrahlrobotern und zwei Schneidmessern nutzt.

Wasserstrahl-Roboterschneider und Doppelschneidmesser arbeiten zusammen, um die Flexibilität beim Portionieren mit mehreren Schneidmöglichkeiten zu erhöhen. Intelligente Software analysiert die Röntgenaufnahmen und passt die Schnittwinkel automatisch an die Form und Dicke jedes Filets an, um eine präzise Grätenentfernung und Portionierung zu gewährleisten, die den Rohmaterialverschnitt minimiert. 

Die drei Wasserstrahl-Schneidroboter entfernen Stehgräten und führen Rund- und Winkelschnitte durch, während die Zwillingsmesser vertikale Schnitte nach vordefinierten Schnittmustern, spezifischem Gewicht, spezifischer Länge und Form durchführen.  

Vorprogrammierte Schnittmuster konzentrieren sich auf die hochwertige Portionierung und verbessern so die Verwertung des Filets für Verarbeiter von großen Weißfisch- und Pre-Rigor-Lachsfilets.

Service

Marel bietet eine Reihe von Servicelösungen an, um Ausfälle zu vermeiden, die Leistung zu maximieren oder bei unerwarteten Ausfällen per Fernwartung oder vor Ort zu helfen.

Marel hat Niederlassungen in 30 Ländern in allen Regionen und ein globales Netzwerk von hochqualifizierten Fachleuten, die sowohl Fern- als auch Vor-Ort-Serviceunterstützung bieten. Wir bieten unseren Kunden hochwertige Ersatzteile und maßgeschneiderte Serviceverträge, um eine optimale Leistung der Marel-Anlagen zu gewährleisten.

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