Informationen
Der FlexLinker kann Würste mit Natur-, Kollagen- oder Zellulosedarm verarbeiten. Er produziert vollautomatisch Würste mit Kollagen- oder Zellulosedarm. Würste mit Naturdarm werden halbautomatisch hergestellt.
Der FlexLinker bietet Ihnen bei der Auswahl des Darmtyps optimale Flexibilität.
In einer durchgehenden Bewegung produziert der FlexLinker Stränge von Würsten mit gleichbleibender Länge und einheitlichem Gewicht. Die fortlaufende Formung führt zu geringerem Verlust von Rohmaterial. Da jede Wurst dank optimaler Kontrolle die gleiche Länge und das gleiche Gewicht hat, sind minimaler Verlust und eine überaus konstante Produktqualität gewährleistet.
Die Würste werden gemäß den festgelegten Anforderungen automatisch durch eine Anzahl von Drehungen getrennt. Eine optimale Verdrillung führt zu besserer Darmnutzung.
Die Umstellung auf andere Kaliber, Längen und/oder Därme geht schnell und einfach von der Hand und bildet die Grundlage für flexible Produktionsmöglichkeiten.
- Anlage zum Füllen, Formen und Aufhängen von Würsten in Zellulose-, Kollagen oder Naturdarm
- Die fortlaufende Formung führt zu geringerem Verlust von Rohmaterial
- Umrüstung von einem Darmtyp zum anderen in zwei Minuten oder weniger
- Eine optimale Verdrillung führt zu besserer Darmnutzung
- Erprobte Langlebigkeit
- Gleichbleibend hohe Produktqualität
- Geringe Betriebskosten
