Informationen
Der FRESHgrind 250 ist auf die kontinuierliche Zerkleinerung von Frischprodukten ausgelegt.
Das robuste Maschinengehäuse besteht aus hochfestem Edelstahl AISI 304 und ist ohne Ecken und Kanten gefertigt, damit es sich leichter reinigen lässt. Damit erfüllt das Mahlwerk die strengsten Hygieneanforderungen. Die Schraube und das Schraubengehäuse bestehen ebenfalls aus rostfreiem Stahl. Die Maschine kann mit verschiedenen Messern und Lochplatten ausgestattet werden, deren Kombination produktabhängig ist. Abgesehen vom Anschluss der Versorgungsleitungen gibt es keine externen Kabel.
Das Innere der Maschine wird von einem speziell angefertigten Belüftungssystem vor eindringendem Wasser usw. geschützt. Dadurch bleiben die elektrischen, mechanischen und pneumatischen Bauteile trocken und sauber. Die Software schützt den Fleischwolf vor Überlastung.
Der Fleischwolf ist mit einer verriegelten Sicherheitsabdeckung über dem Mahlkopf und zusätzlich mit einem Auslösedraht an der Oberseite ausgestattet.
Der Fleischwolf ist mit einer verriegelten Sicherheitsabdeckung über dem Mahlkopf und zusätzlich mit einem Auslösedraht an der Oberseite ausgestattet.
Zahlreiche weitere Werkzeuge und Zubehörteile können je nach Bedarf des Verarbeitungsbetriebs eingesetzt werden (siehe Liste unten).
Das Mahlwerk kann als Einzelgerät oder als Teil einer integrierten Verarbeitungslinie eingesetzt werden.
