Produkt

Gegenstrom-Schneckenkühler

  • Die effizienteste Art der Kühlung
  • Kühlmedium: Eiswasser oder Scherbeneis
  • Kühlung auf 4 °C –6 °C
  • Wasserumwälzung

Informationen

Der C-III Gegenstrom-Schneckenkühler besteht aus drei Meter langen Abschnitten und kann in Ein- oder Zwei-Bad-Ausführungen geliefert werden.

Produkte und Kühlmedium werden an gegenüberliegenden Enden zugeführt. Die Schlachtkörper werden mithilfe der Schraube in immer kühleres und saubereres Wasser oder in Scherbeneiswasser transportiert. Das Wasser im System wird durch zugeführte Luft umgewälzt, deren Volumen so angepasst werden kann, dass die erforderliche Wasseraufnahmemenge erreicht wird.

Das System kann außerdem mit einem unabhängig angetriebenen Auswerfer ausgestattet werden. Dadurch wird ein konstanter Produktfluss gewährleistet; außerdem lassen sich die Schlachtkörper wesentlich einfacher manuell auf eine Abtropf- oder Luftkühlungslinie umhängen.

  • Optionale Abtropftrommel zur Platzersparnis
  • Durchlaufzeit 40–60 Minuten
  • Offline-System

Service

Marel bietet eine Reihe von Servicelösungen an, um Ausfälle zu vermeiden, die Leistung zu maximieren oder bei unerwarteten Ausfällen per Fernwartung oder vor Ort zu helfen.

Marel hat Niederlassungen in 30 Ländern in allen Regionen und ein globales Netzwerk von hochqualifizierten Fachleuten, die sowohl Fern- als auch Vor-Ort-Serviceunterstützung bieten. Wir bieten unseren Kunden hochwertige Ersatzteile und maßgeschneiderte Serviceverträge, um eine optimale Leistung der Marel-Anlagen zu gewährleisten.

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