Informationen
Der MSC 650-45 gehört zu den modernsten Horizontalschneidern für Lachs und andere Fischarten. Es handelt sich um die neue Version des Schneidegeräts LS 650-45 mit einem neuen Touchscreen und einem neuen Fischmessgerät. Die Maschine bricht mit dem üblichen „Chargenprinzip“ zugunsten einer ununterbrochenen Inline-Produktion.
Alle Schneidevorgänge werden von einer SPS optimiert und gesteuert. Die Schneideparameter lassen sich ganz einfach über einen Touchscreen eingeben. Das Filet wird vor dem Schneiden automatisch am Schwanz fixiert und nach dem Schneiden wieder freigegeben.
Die Schnittleistung beträgt ca. 120 kg/Std. bei Filets à 1 kg. Der Long Slicer kommt seiner Aufgabe zuverlässig nach, d. h. er erzeugt eine ganze vorgeschnittene Hälfte mit den vorgegebenen Spezifikationen und der geforderten Qualität. Zum Schneiden von rohem Lachs bieten wir optional ein Wassersprühsystem für das Messer an, um eine optimale Schnittqualität zu gewährleisten.
- Geräucherte Lachse und Forellen
- Frischer Lachs
- Ähnliche Fischarten
- Hohe Kapazität – bis zu 120 kg/Std.
- Effizient und zuverlässig
- Automatische Zuführung und Ausgabe
- Schnittberechnung durch SPS
- Weniger Abfall
- Einfache Reinigung
- Inklusive Reinigungsständer
- Elektrisch angetrieben
