Der Lachsentköpfer  MS 3028 bietet eine konsistente und effiziente automatische Entköpfen, um die Abhängigkeit von Arbeitskräften zu reduzieren und die Produktionszeit zu maximieren.

Die Schnitte werden vom Auge jedes Fisches aus gemessen, um Genauigkeit für eine breite Palette von Lachsgrößen zu gewährleisten, während das Präzisionssystem mit drei Messern saubere Schnitte ohne Ausreißen ermöglicht. Durch die Sicherstellung einer gleichbleibenden Qualität beim Entköpfen werden die Ausnutzung der Filets und der Produktwert optimiert. Die Fische kommen in perfektem Zustand zum Filetieren an, was die Ausbeute erhöht und die Zahl der Bandstillstände erheblich reduziert.

Kapazität	Bis zu 25 Fische pro Minute
Fischlänge	500-950 mm
Fischbreite	58-120 mm
Fischhöhe	100-225 mm
Fischgewicht	1.5-10 kg
Strom	3 x 380-480VAC  50/60 Hz
Energieverbrauch	4 kW
Wasserverbrauch	Max 10 l/min at 3-6 bar
Druckluft	0.1 l/min at 7 bar
Abmessungen (L x B x H)	3400 x 2135 x 2800 mm
Gewicht	1250 kg

ntegrieren Sie den Lachsentköpfer MS 3028 nahtlos mit einer automatischen Zuführung in die Marel Filetiermaschinen MS 2730 und MS 2750, um Durchsatz, Betriebszeit und Genauigkeit noch weiter zu optimieren.

Marel bietet eine Reihe von Servicelösungen an, um Ausfälle zu vermeiden, die Leistung zu maximieren oder bei unerwarteten Ausfällen per Fernwartung oder vor Ort zu helfen.

Marel hat Niederlassungen in 30 Ländern in allen Regionen und ein globales Netzwerk von hochqualifizierten Fachleuten, die sowohl Fern- als auch Vor-Ort-Serviceunterstützung bieten. Wir bieten unseren Kunden hochwertige Ersatzteile und maßgeschneiderte Serviceverträge, um eine optimale Leistung der Marel-Anlagen zu gewährleisten.