Informationen
Die Scherbeneiserzeuger der Baureihe MAJA RVH-CO2 lassen sich in Kältekonzepte einbinden, die auf Umweltverträglichkeit und Nachhaltigkeit ausgelegt sind. Denn CO2 / R744 zählt zu den natürlichen Kältemitteln, ohne Einfluss auf den Abbau der Ozonschicht oder den Treibhauseffekt. Unsere Produktvielfalt bietet das passende Modell für jeden Eisbedarf zwischen 500 und 15.200 kg/24 Std.
Hygienische, lebensmittelsichere Eisproduktion
MAJA Scherbeneiserzeuger tragen das HY-GEN Label, unsere Garantie für optimale Hygienebedingungen zur Herstellung von Nutzeis für die Herstellung und Kühlung von Lebensmitteln:
- Rotationsverdampfer kann ohne Werkzeug mit wenigen Handgriffen zur Reinigung geöffnet werden und ist von allen Seiten frei zugänglich.
- Einfach herausnehmbare Hygiene-Wasserwanne aus Kunststoff
- Wasserwanne mit runder, reinigungsfreundlicher Kontur, bei Bedarf sogar austauschbar
- Wasserwanne ohne fest eingebaute Teile, dadurch gute Zugänglichkeit für eine gründliche Reinigung
- Keine Schrauben im Bereich der Eiserzeugung zur Vermeidung von Schmutzecken
- DVGW-konforme Technik für Wasserzu- und -ablauf zum Schutz der Trinkwasserversorgung vor Rückkontamination und zum Schutz vor der Bildung von Biofilm und Verkeimung
- Automatische Restwasserentleerung nach ca. einstündigem Maschinenstillstand (bei allen großen Modellen außerdem automatische Wasserleitungsspülung nach 24-stündigem Maschinenstillstand)
Kühlung
- Optimale Energieausnutzung - höchster Wirkungsgrad: Bei gleicher Baugröße bis zu 30 % mehr Eisleistung gegenüber konventionellen Kältemitteln, z.B. R449A.
- Elektronisches Expansionsventil für optimale Ausnutzung des Verdampfers
- Umweltfreundliche Scherbeneiserzeugung durch den Einsatz des natürlichen Kältemittels R744 (Kohlendioxid / CO2), ODP = 0, GWP = 1
- R744 besteht aus den Elementen Kohlenstoff und Sauerstoff, die natürlicherweise in der Erdatmosphäre vorhanden sind.
Bauseitige Voraussetzungen für den Direktbetrieb mit R744
- R744-Kälteanlage: HPmax = 90 bar, LPmax = 28 bar; abweichende Druckverhältnisse auf Anfrage.
- Druckregler zur Anpassung der Verdampfungstemperatur auf to ca. -25°C.
- Absperrventile saug- und druckseitig
- Überdruck-Sicherheitsventil mit Wechselventilen für Servicezwecke
- Eventuell CO2-Gasdetektor (abhängig vom Aufstellungsort).
Einfache Bedienung – bequeme Eishandhabung
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Einfache Bedienung über Control Panel Touch (Steuerungseinheit mit Touch Display) mit Timerfunktion für frei programmierbare Produktions- und Reinigungszyklen (bei Option MAJA-SCS).