Informationen
Die Scherbeneis-Erzeuger MAJA RVH-NH3 ohne Kondensatoreinheit sind auf Ammoniak-Direktbetrieb mit einer Multikompressor-Kühleinheit R717 ausgelegt. Für umweltfreundliche und nachhaltige Eisproduktion.
Hygienische, lebensmittelsichere Eisproduktion
MAJA Scherbeneis-Erzeuger verfügen über die Kennzeichnung HY-GEN, die ausgezeichnete hygienische Bedingungen attestiert:
- Von allen Seiten und ohne Werkzeugeinsatz bequemer Zugang zu Bauteilen, die für die Reinigung relevant sind.
- Leicht abnehmbarer, rund geformter Wassertank aus Kunststoff.
- Wassertank ohne Einbauteile, Ecken, Kanten und Schrauben, dadurch einfache und gründliche Reinigung möglich.
- Automatische Wasserrohrspülung nach 24 Stunden ohne Eisproduktion.
- Spezielle Hygienevorteile gemäß der deutschen Trinkwasserverordnung.
Kühlung
- Optimale Energieeffizienz – erhöhte Leistungsdichte: Im Vergleich zu herkömmlichen Kühlmitteln wie R404A erzielt der direkte Ammoniak-Betrieb eine höhere Leistungsdichte und damit eine höhere Eisleistung bei gleicher Maschinengröße.
- Der RVH 12000 NH3 besteht aus zwei separat betriebenen Rotationsverdampfern. Vorteile: individuelle Regelung der Eisleistung gemäß unterschiedlichen Anforderungen unter Beibehaltung hoher Betriebssicherheit.
- Optimaler Wirkungsgrad durch elektronische Regelung des Verdampfungsdrucks.
- Umweltfreundliche Scherbeneiserzeugung und hervorragende Ökobilanz durch Nutzung des natürlichen Kühlmittels.
- R717 (Ammoniak/NH3) für die Scherbeneiserzeugung. R717 besteht aus den Elementen Stickstoff und Wasserstoff, also aus natürlichen Bestandteilen der Atmosphäre.
- Kein Einfluss auf die Zerstörung der Ozonschicht, kein Einfluss auf den Treibhauseffekt: Ozonabbaupotenzial (ODP) = 0, Erderwärmungspotenzial (GWP) = 0.
- Installationsbedingungen: Vorhandene Multikompressor-Kühleinheit R717, die im Pumpenbetrieb arbeitet, sodass das Kühlmittel sich verflüssigt und zirkuliert
- Ammoniaktemperatur ca. –30 °C
- Pumpendruck: 2–4 bar
- Hoher Sicherheitsstandard: Integriertes Sicherheitssystem mit Gaswarngerät sowie automatischer Abschaltung und Blockierung bei Undichtigkeiten.
Einfache Bedienung – bequeme Eishandhabung
- Einfache Bedienung über Control Panel Touch (Steuergerät mit Berührungsbildschirm):
Individuelle Platzierung des Steuergeräts.
Mit Timerfunktion für frei programmierbare Produktions- und Reinigungszyklen (optional mit MAJA-SCS Selbstreinigungssystem), damit genau zur richtigen Zeit die richtige Menge an frischem Scherbeneis zur Verfügung steht.