Produkt

MAJA RVH-NH3 Scherbeneis-Erzeuger

Hochgradig nachhaltige Scherbeneisproduktion

  • Hygienekonzept für lebensmittelechte Scherbeneiserzeugung
  • Kompatibel mit Ammoniak-Direktkühlsystemen
  • Natürliches Kühlmittel R717 – geringere Umweltbelastung
  • Große Auswahl an individuellen Zubehörteilen und Optionen

Informationen

Die Scherbeneis-Erzeuger MAJA RVH-NH3 ohne Kondensatoreinheit sind auf Ammoniak-Direktbetrieb mit einer Multikompressor-Kühleinheit R717 ausgelegt. Für umweltfreundliche und nachhaltige Eisproduktion.

Hygienische, lebensmittelsichere Eisproduktion

MAJA Scherbeneis-Erzeuger verfügen über die Kennzeichnung HY-GEN, die ausgezeichnete hygienische Bedingungen attestiert:

  • Von allen Seiten und ohne Werkzeugeinsatz bequemer Zugang zu Bauteilen, die für die Reinigung relevant sind.
  • Leicht abnehmbarer, rund geformter Wassertank aus Kunststoff.
  • Wassertank ohne Einbauteile, Ecken, Kanten und Schrauben, dadurch einfache und gründliche Reinigung möglich.
  • Automatische Wasserrohrspülung nach 24 Stunden ohne Eisproduktion.
  • Spezielle Hygienevorteile gemäß der deutschen Trinkwasserverordnung.

Kühlung

  • Optimale Energieeffizienz – erhöhte Leistungsdichte: Im Vergleich zu herkömmlichen Kühlmitteln wie R404A erzielt der direkte Ammoniak-Betrieb eine höhere Leistungsdichte und damit eine höhere Eisleistung bei gleicher Maschinengröße.
  • Der RVH 12000 NH3 besteht aus zwei separat betriebenen Rotationsverdampfern. Vorteile: individuelle Regelung der Eisleistung gemäß unterschiedlichen Anforderungen unter Beibehaltung hoher Betriebssicherheit.
  • Optimaler Wirkungsgrad durch elektronische Regelung des Verdampfungsdrucks.
  • Umweltfreundliche Scherbeneiserzeugung und hervorragende Ökobilanz durch Nutzung des natürlichen Kühlmittels.
  • R717 (Ammoniak/NH3) für die Scherbeneiserzeugung. R717 besteht aus den Elementen Stickstoff und Wasserstoff, also aus natürlichen Bestandteilen der Atmosphäre.
  • Kein Einfluss auf die Zerstörung der Ozonschicht, kein Einfluss auf den Treibhauseffekt: Ozonabbaupotenzial (ODP) = 0, Erderwärmungspotenzial (GWP) = 0.
  • Installationsbedingungen: Vorhandene Multikompressor-Kühleinheit R717, die im Pumpenbetrieb arbeitet, sodass das Kühlmittel sich verflüssigt und zirkuliert
  • Ammoniaktemperatur ca. –30 °C
  • Pumpendruck: 2–4 bar
  • Hoher Sicherheitsstandard: Integriertes Sicherheitssystem mit Gaswarngerät sowie automatischer Abschaltung und Blockierung bei Undichtigkeiten.

Einfache Bedienung – bequeme Eishandhabung

  • Einfache Bedienung über Control Panel Touch (Steuergerät mit Berührungsbildschirm):
    Individuelle Platzierung des Steuergeräts.
    Mit Timerfunktion für frei programmierbare Produktions- und Reinigungszyklen (optional mit MAJA-SCS Selbstreinigungssystem), damit genau zur richtigen Zeit die richtige Menge an frischem Scherbeneis zur Verfügung steht. 

Zubehör

Patentiertes vollautomatisches Selbstreinigungssystem:
MAJA-SCS für Zeitersparnis und optimale Hygienesicherheit durch Automatisierung des Reinigungsvorgangs.

Ozon-Entkeimungsanlage:
Bestmögliche Hygienebedingungen bereits im Wasserzulauf

Große Auswahl an Zubehörteilen und Optionen zur kundenindividuellen Installation der Maschine:
Untergestelle, Konsolen zur Wandbefestigung, Rinnen, Eis-Füllstandssensoren, Eistransport- und -lagerlösungen, Scherbeneissilos, Eisdosierlösungen.

Service

Mit vorbeugender Wartung lassen sich Anlagenverschleiß und drohende Fehlfunktionen frühzeitig erkennen. 
Durch Prüfung und Einstellung von Systemparametern wird die Betriebssicherheit Ihres Scherbeneis-Erzeugers erhöht und der energieeffiziente Betrieb der Kühlanlage gefördert.

Die regelmäßige Überprüfung der Sicherheitsvorrichtungen sorgt für den reibungslosen Betrieb der Anlage und schützt rechtzeitig vor Fehlfunktionen.

Die Reinigung des Kondensators führt zu einem höheren Maß an Betriebssicherheit.

Die Reinigung des Kondensators hilft, Energie zu sparen. Verschmutzte Kondensatoren können einen bis zu 10 % höheren Energieverbrauch verursachen!

Die optimal eingestellte Kühlmittelfüllmenge ist die Grundlage für den sicheren Betrieb Ihrer Scherbeneismaschine mit hohem Wirkungsgrad.


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