Die Scherbeneiserzeuger (Rotationsverdampfer) des Typs MAJA-RVH bieten eine große Modellauswahl mit Eisleistungen von 250 kg bis 12.000 kg/24h. Die Eiserzeugereinheit eignet sich als Modulbaustein zur Integration in bestehende Kälterverbundanlagen oder zum Betrieb mit einem externen Kälteaggregat wie sie  in der Fleisch- und Fischindustrie, in Bäckereien oder Supermärkten, aber auch in verschiedenen Non-Food-Anwendungen eingesetzt werden.

Hygienische, lebensmittelsichere Eisproduktion

MAJA-Scherbeneiserzeuger tragen das HY-GEN Hygienelabel. Es steht für ideale Voraussetzungen für eine hygienisch einwandfreie Scherbeneisherstellung für den Einsatz im Lebensmittelbereich: 

• Die Verdampfereinheit kann ohne Werkzeug mit wenigen Handgriffen zur Reinigung geöffnet werden und ist von allen Seiten frei zugänglich.
• Einfach herausnehmbare Hygiene-Wasserwanne aus Kunststoff mit runder, reinigungsfreundlicher Kontur, bei Bedarf auch ausgetauscht werden kann.
• Wasserwanne ohne fest eingebaute Teile, dadurch gute Zugänglichkeit für eine gründliche Reinigung
• Keine Schrauben im Bereich der Eiserzeugung zur Vermeidung von Schmutzecken
• DVGW-konforme Technik für Wasserzu- und -ablauf zum Schutz der Trinkwasserversorgung vor Rückkontamination und zum Schutz vor der Bildung von Biofilm und Verkeimung
• Automatische Restwasserentleerung nach ca. einstündigem Maschinenstillstand (bei allen großen Modellen außerdem automatische Wasserleitungsspülung nach 24-stündigem Maschinenstillstand)

Kühlung

• Die MAJA-RVH Baureihe ist ausgelegt für den Betrieb mit den fluorierten Treibhausgasen R449A (GWP 1397) oder R404A (GWP 3922).
• Andere Kältemittel auf Anfrage.
• Mit den Baureihen MAJA RVH-CO2 und MAJA RVH-NH3 bieten wir alternativ zwei besonders umweltverträgliche Lösungen zur Scherbeneiserzeugung im Direktbetrieb mit den natürlichen Kältemitteln Kohlendioxid R744 und Ammoniak R717.

Einfache Bedienung – bequemes Eis-Handling

• Einfache Bedienung mit dem Control Panel Standard mit Sart/Stop-Tasten
• Zuverlässige SPS-Einheit
• Solider Maschinenaufbau: Rahmen und Gehäuse aus Edelstahl

Große Auswahl an Zubehör und Optionen, mit denen Sie Ihre individuell passende Eislösung gestalten können
Untergestelle, Konsolen zur Wandbefestigung, Schächte, Eis-Füllstandssensoren, Lösungen für die Eislager und den Eistransport, Scherbeneissilos, Lösungen zur Dosierung von Eischargen.

Patentiertes vollautomatisches Selbstreinigungssystem
MAJA-SCS für Zeitersparnis und optimale Hygienesicherheit durch Automatisierung des Reinigungsvorgangs.

Ozon-Entkeimungsanlage
Bestmögliche Hygienebedingungen bereits im Wasserzulauf

Timer-Steuerung mit Zeitschaltfunktion
Frei programmierbare Zyklen für Scherbeneisproduktion und Reinigung des Eiserzeugers, mit Fehlercodemeldung, Schutzgrad IP65.

Externe WasserzulaufheizungZum Einbau in den Versorgungswasserkreislauf für Umgebungs- oder Wassertemperaturen zwischen +2 °C und +5 °C.

Wärmetauscher mit Saugleitung
Für optimale Arbeitsbedingungen und einen hohen Wirkungsgrad ist es notwendig, einen Wärmetauscher mit Saugleitung zu verwenden.