Produkt

MAJA RVH Scherbeneiserzeuger

Die modulare Eiserzeugereinheit für den Kälteverbund

  • Hygienische Eisproduktion 
  • Zur Integration in Kälteverbundanlagen
  • Kompakt und platzsparend
  • Große Auswahl an individuellem Zubehör und Optionen

Informationen

Die Scherbeneiserzeuger (Rotationsverdampfer) des Typs MAJA-RVH bieten eine große Modellauswahl mit Eisleistungen von 250 kg bis 12.000 kg/24h. Die Eiserzeugereinheit eignet sich als Modulbaustein zur Integration in bestehende Kälterverbundanlagen oder zum Betrieb mit einem externen Kälteaggregat wie sie  in der Fleisch- und Fischindustrie, in Bäckereien oder Supermärkten, aber auch in verschiedenen Non-Food-Anwendungen eingesetzt werden.

Hygienische, lebensmittelsichere Eisproduktion

MAJA-Scherbeneiserzeuger tragen das HY-GEN Hygienelabel. Es steht für ideale Voraussetzungen für eine hygienisch einwandfreie Scherbeneisherstellung für den Einsatz im Lebensmittelbereich: 

  • Die Verdampfereinheit kann ohne Werkzeug mit wenigen Handgriffen zur Reinigung geöffnet werden und ist von allen Seiten frei zugänglich.
  • Einfach herausnehmbare Hygiene-Wasserwanne aus Kunststoff mit runder, reinigungsfreundlicher Kontur, bei Bedarf auch ausgetauscht werden kann.
  • Wasserwanne ohne fest eingebaute Teile, dadurch gute Zugänglichkeit für eine gründliche Reinigung
  • Keine Schrauben im Bereich der Eiserzeugung zur Vermeidung von Schmutzecken
  • DVGW-konforme Technik für Wasserzu- und -ablauf zum Schutz der Trinkwasserversorgung vor Rückkontamination und zum Schutz vor der Bildung von Biofilm und Verkeimung
  • Automatische Restwasserentleerung nach ca. einstündigem Maschinenstillstand (bei allen großen Modellen außerdem automatische Wasserleitungsspülung nach 24-stündigem Maschinenstillstand)

Kühlung

  • Die MAJA-RVH Baureihe ist ausgelegt für den Betrieb mit den fluorierten Treibhausgasen R449A (GWP 1397) oder R404A (GWP 3922).
  • Andere Kältemittel auf Anfrage.
  • Mit den Baureihen MAJA RVH-CO2 und MAJA RVH-NH3 bieten wir alternativ zwei besonders umweltverträgliche Lösungen zur Scherbeneiserzeugung im Direktbetrieb mit den natürlichen Kältemitteln Kohlendioxid R744 und Ammoniak R717.

Einfache Bedienung – bequemes Eis-Handling

  • Einfache Bedienung mit dem Control Panel Standard mit Sart/Stop-Tasten
  • Zuverlässige SPS-Einheit
  • Solider Maschinenaufbau: Rahmen und Gehäuse aus Edelstahl

Zubehör

Große Auswahl an Zubehör und Optionen, mit denen Sie Ihre individuell passende Eislösung gestalten können
Untergestelle, Konsolen zur Wandbefestigung, Schächte, Eis-Füllstandssensoren, Lösungen für die Eislager und den Eistransport, Scherbeneissilos, Lösungen zur Dosierung von Eischargen.

Patentiertes vollautomatisches Selbstreinigungssystem
MAJA-SCS für Zeitersparnis und optimale Hygienesicherheit durch Automatisierung des Reinigungsvorgangs.

Ozon-Entkeimungsanlage
Bestmögliche Hygienebedingungen bereits im Wasserzulauf

Timer-Steuerung mit Zeitschaltfunktion
Frei programmierbare Zyklen für Scherbeneisproduktion und Reinigung des Eiserzeugers, mit Fehlercodemeldung, Schutzgrad IP65.

Externe WasserzulaufheizungZum Einbau in den Versorgungswasserkreislauf für Umgebungs- oder Wassertemperaturen zwischen +2 °C und +5 °C.

Wärmetauscher mit Saugleitung
Für optimale Arbeitsbedingungen und einen hohen Wirkungsgrad ist es notwendig, einen Wärmetauscher mit Saugleitung zu verwenden.

Service

MAJA-Scherbeneiserzeuger sind in vielen Betrieben oftmals rund um die Uhr im Dauereinsatz, und das über viele Jahre hinweg. Das Eis ist für zahlreiche Kühlprozesse insbesondere in der Lebensmittelherstellung unerlässlich. Sollte der Scherbeneiserzeuger dann gerade in Spitzenzeiten einmal ausfallen, können ganze Produktionslinien zum Stillstand kommen und die Ausfälle kosten Geld, Nerven - und manchmal sogar einen wichtigen Kunden!

Deshalb empfehlen wir Betrieben, die auf Nummer Sicher gehen wollen, einen Wartungsvertrag für Ihren Scherbeneiserzeuger, ähnlich der Vorgehensweise für den Pkw, der einmal jährlich zur Inspektion gefahren wird.

Denn: Eine regelmäßige Wartung bringt nicht nur eine höhere Betriebssicherheit. Sie hilft, den Energieverbrauch Ihres Eiserzeugers so gering wie möglich zu halten. Professionelle Wartung bedeutet gleichzeitig Instandhaltung und Werterhalt der Maschine.

Bitte bedenken Sie:

  • Durch eine vorbeugende Wartung können frühzeitig Anlagenverschleiß und drohende Funktionsstörungen erkannt werden.
  • Durch Überprüfung und Regulierung von Anlagenparametern wird die Betriebssicherheit Ihres Scherbeneiserzeugers erhöht und ein energetisch effizienter Betrieb der Kälteanlage unterstützt.
  • Eine regelmäßige Überprüfung der Sicherheitseinrichtungen sorgt für einen reibungslosen Betrieb der Anlage und schützt rechtzeitig vor Störfällen.
  • Die Reinigung des Verflüssigers sorgt für mehr Betriebssicherheit.
  • Die Reinigung des Verflüssigers hilft, Energie zu sparen. Verschmutzte Verflüssiger können einen um bis zu 10% höheren Energieverbrauch zur Folge haben!
  • Die optimal abgestimmte Kältemittelfüllmenge ist die Basis für einen sicheren Betrieb Ihres Scherbeneiserzeugers mit hohem Wirkungsgrad.

Wartungsvertrag - Ihr Servicepaket für hohe Betriebssicherheit bei der Herstellung von Scherbeneis!

Wir bieten unseren Kunden den Abschluss eines Wartungsvertrags an. In regelmäßigen Abständen prüfen unsere Servicemonteure Ihre Scherbeneismaschine "auf Herz und Nieren". Die Service-Checkliste umfasst rund 20 Punkte, die standardmäßig abgearbeitet werden und den dauerhaft störungsfreien Betrieb Ihrer Eisanlage sicherstellen.

Wenn Sie Interesse an einem Wartungsvertrag oder auch nur einem einmaligen Vorsorge-Check haben, wenden Sie sich an unsere Kältefachleute. Sie beraten Sie gerne und erstellen Ihnen ein unverbindliches Angebot für Ihren individuellen Wartungsvertrag.

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