Die größte Herausforderung bei der Einteilung von Frischfleisch in Chargen liegt in der Klebrigkeit der Produkte. Die Mehrkopfwaage für Frischfleischprodukte verfügt daher über ein spezielles Zufuhr- und Verteilsystem, damit die zugeführten Produkte bestmöglich in die Trichter verteilt werden.

Diese Trichter sind darüber hinaus mit einer speziellen Antihaft-Oberfläche ausgekleidet, die für die störungsfreie Produktverteilung in die Wiegeschalen sorgt. Gemeinsam führen diese wichtigen Merkmale zu äußerst genauen Chargen und minimalem Verlust – bei gleichzeitig hohem Durchsatz.

Diese Mehrkopfwaagen sind speziell auf die Handhabung von Frischfleischprodukten ausgelegt, wobei besonderer Wert auf Genauigkeit und hohe Kapazität gelegt wurde.

Vorteile von Innova für Mehrkopfwaagen

• Überwachung und Steuerung in Echtzeit verringern den Verlust
• Die Datenerfassung ermöglicht Erkenntnisse, mit denen sich die Verarbeitung optimieren lässt
• Integration in die gesamte Linie optimiert die OEE
• Verbessert die Rückverfolgbarkeit von Chargen und die Qualitätssicherung

Überwachung und Steuerung der Dosierung

Mit dem Innova-Modul für Mehrkopfwaagen können Sie Ihre Dosiervorgänge in Echtzeit überwachen und steuern. Auf Live-Dashboards zeigt die Software Daten zu wichtigen Leistungsindikatoren wie Verlust und Durchsatz an. Sie verschafft Ihnen damit einen klaren Überblick über die tatsächliche Produktion und zeigt auf, wo Verbesserungen möglich sind oder ob Korrekturmaßnahmen ergriffen werden müssen, um optimale Produktionsabläufe zu gewährleisten. Dank der Programmverwaltung per Fernzugriff können Sie Einstellungen für die Mehrkopfwaage direkt vom Büro aus vornehmen.

Einblicke in betriebliche Abläufe

Informationen zu allen produzierten Chargen werden erfasst und in der Innova-Datenbank gespeichert. Es können dann Standardberichte erstellt werden, die Ihnen Einblicke in die betriebliche Leistung auf täglicher, wöchentlicher oder monatlicher Basis geben. Diese statistischen Analysen machen Schätzungen überflüssig und geben Ihnen die Möglichkeit, Entscheidungen zur optimierten Dosierung auf der Grundlage konkreter Daten zu treffen.

Vernetzen Sie Ihr Unternehmen

Die Innova-Software kann eigenständig für eine Mehrkopfwaage genutzt oder mit anderen Marel-Verarbeitungsgeräten in eine Komplettlösung integriert werden. So haben Sie von einem zentralen Zugriffspunkt aus Kontrolle über die Produktion – optimale Voraussetzungen für bestmögliche Verarbeitung, höheren Ertrag und vollständige Rückverfolgbarkeit jeder produzierten Charge.

Marel bietet eine Reihe von Servicelösungen an, um Ausfälle zu vermeiden, die Leistung zu maximieren oder bei unerwarteten Ausfällen per Fernwartung oder vor Ort zu helfen.

Marel hat Niederlassungen in 30 Ländern in allen Regionen und ein globales Netzwerk von hochqualifizierten Fachleuten, die sowohl Fern- als auch Vor-Ort-Serviceunterstützung bieten. Wir bieten unseren Kunden hochwertige Ersatzteile und maßgeschneiderte Serviceverträge, um eine optimale Leistung der Marel-Anlagen zu gewährleisten.